{"title":"Émilie-Romagne","description":"\u003cp\u003eParmigiano Reggiano, vinaigre balsamique de Modène, charcuterie, pâtes fraîches et viennoiseries d'Émilie-Romagne, la food valley italienne, sélectionnés à la source.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-months","title":"Parmigiano Reggiano AOP 18 mois","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUn mythe, tout simplement. Et comme tous les mythes, le Parmigiano Reggiano a une histoire qui mêle vérité et légende. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est un fromage très ancien qui est produit de la même manière au moins depuis le Moyen-Âge. Déjà au XIVe siècle, à l'époque des grands poètes italiens, certains lui consacraient une page : Giovanni Boccaccio le mentionne dans son œuvre la plus célèbre, le \u003cem\u003eDécaméron\u003c\/em\u003e, où il imagine  \u003cem\u003e« une montagne de fromage Parmigiano râpé, au sommet de laquelle se trouvaient des gens qui prépareraient des macaronis et des raviolis, les cuisaient dans du bouillon de chapon et puis les jetaient en bas, et celui qui en récupérait le plus, en avait le plus ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tLes chefs, les gourmets, les intellectuels en parlent. Ces véritables actes d’amour traversent les siècles jusqu'au XXe siècle et donc à l'écrivain Giovannino Guareschi qui semble avoir tout compris, non seulement du Parmigiano, mais aussi de notre territoire : \u003cem\u003e«\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eEn regardant le grain de Parmigiano avec une forte loupe, il se révèle non seulement comme une foule immuable de granules associés dans l'être fromage, mais aussi comme un panorama. C'est une photo aérienne de l'Émilie prise d'une hauteur égale à celle du Père Éternel ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tL'affinage est très important parce que pendant ce processus le Parmigiano change et devient le fromage surprenant que tout le monde nous envie. La durée minimale d'affinage est de 12 mois, mais nous le proposons de 18, 24 et 36 mois. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eÀ 18 mois, le Parmigiano présente des arômes de jeunesse qui peuvent rappeler les fruits frais, l’herbe, les fleurs et le lait.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\r\nAprès 24 mois, les arômes s'intensifient, avec un équilibre parfait entre douceur et saveur. La friabilité du fromage s'accentue et le grain typique est perceptible. \u003cbr\u003e\r\n\t\tAu-delà de 36 mois, cette friabilité s'accentue encore, la saveur est désormais épicée, les notes de fruits frais laissent place à celles plus intenses de fruits secs.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e de fromage Parmigiano Reggiano\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1671 kJ\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t402 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; 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Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t32 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eFromage - Ingrédients:\u0026nbsp;Lait\u003c\/strong\u003e, sel, présure.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tLe fromage Parmigiano Reggiano est sans additifs ni conservateurs et naturellement sans lactose.\u0026nbsp;L'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique de fabrication du Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tContient du galactose en quantité \u003cstrong\u003einférieure à 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (4° - 8°)\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"env. 0,6 kg","offer_id":41684481684,"sku":"18M600GR_1","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"env. 1 kg","offer_id":41684519508,"sku":"18M1KG_1","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"env. 1,5 kg","offer_id":41684519636,"sku":"18M1.5KG_1","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"env. 2 kg","offer_id":31766543106131,"sku":"18M2KG_1","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"env. 2,5 kg","offer_id":31766544547923,"sku":"18M2.5KG_1","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 de meule (env. 4,5 kg)","offer_id":31766549659731,"sku":"18M4.5KG_1","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 de meule (env. 9 kg)","offer_id":55025228120411,"sku":"18M9KG_1","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Demi-meule (env. 19\/20 kg)","offer_id":37604654481608,"sku":"18M1\/2WHEEL_1","price":749.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 meule (env. 38\/40 kg)","offer_id":31766568894547,"sku":"18MWHEEL_1","price":1449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP18mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304402"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-24-months","title":"Parmigiano Reggiano AOP 24 mois","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUn mythe, tout simplement. 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La friabilité du fromage s'accentue et le grain typique est perceptible. \u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAu-delà de 36 mois, cette friabilité s'accentue encore, la saveur est désormais épicée, les notes de fruits frais laissent place à celles plus intenses de fruits secs.\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e de fromage Parmigiano Reggiano\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; 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Et comme tous les mythes, le Parmigiano Reggiano a une histoire qui mêle vérité et légende. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est un fromage très ancien qui est produit de la même manière au moins depuis le Moyen-Âge. Déjà au XIVe siècle, à l'époque des grands poètes italiens, certains lui consacraient une page : Giovanni Boccaccio le mentionne dans son œuvre la plus célèbre, le \r\n\t\t\u003cem\u003eDécaméron\u003c\/em\u003e, où il imagine  \u003cem\u003e« une montagne de fromage Parmigiano râpé, au sommet de laquelle se trouvaient des gens qui prépareraient des macaronis et des raviolis, les cuisaient dans du bouillon de chapon et puis les jetaient en bas, et celui qui en récupérait le plus, en avait le plus ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tLes chefs, les gourmets, les intellectuels en parlent. Ces véritables actes d’amour traversent les siècles jusqu'au XXe siècle et donc à l'écrivain Giovannino Guareschi qui semble avoir tout compris, non seulement du Parmigiano, mais aussi de notre territoire : \r\n\t\t\u003cem\u003e«\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eEn regardant le grain de Parmigiano avec une forte loupe, il se révèle non seulement comme une foule immuable de granules associés dans l'être fromage, mais aussi comme un panorama. C'est une photo aérienne de l'Émilie prise d'une hauteur égale à celle du Père Éternel ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tL'affinage est très important parce que pendant ce processus le Parmigiano change et devient le fromage surprenant que tout le monde nous envie. La durée minimale d'affinage est de 12 mois, mais nous le proposons de 18, 24 et 36 mois. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tÀ 18 mois, le Parmigiano présente des arômes de jeunesse qui peuvent rappeler les fruits frais, l’herbe, les fleurs et le lait. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAprès 24 mois, les arômes s'intensifient, avec un équilibre parfait entre douceur et saveur. La friabilité du fromage s'accentue et le grain typique est perceptible. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eAu-delà de 36 mois, cette friabilité s'accentue encore, la saveur est désormais épicée, les notes de fruits frais laissent place à celles plus intenses de fruits secs. \u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e de fromage Parmigiano Reggiano\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1671 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t402 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t30 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t20 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t32 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eFromage - Ingrédients:\u0026nbsp;Lait\u003c\/strong\u003e, sel, présure.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tLe fromage Parmigiano Reggiano est sans additifs ni conservateurs et naturellement sans lactose.\u0026nbsp;L'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique de fabrication du Parmigiano Reggiano. \r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tContient du galactose en quantité \r\n\t\u003cstrong\u003einférieure à 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (4° - 8°)\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Env. 0,6 kg","offer_id":41684566996,"sku":"36M600GR_1","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Env. 1 kg","offer_id":41684567060,"sku":"36M1KG_1","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Env. 1,5 kg","offer_id":41684567124,"sku":"36M1.5KG_1","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"env. 2 kg","offer_id":31766636822611,"sku":"36M2KG_1","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"env. 2,5 kg","offer_id":31766639738963,"sku":"36M2.5KG_1","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 de meule (env. 4,5 kg)","offer_id":31766649471059,"sku":"36M4.5KG_1","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 de meule (env. 9 kg)","offer_id":55025228218715,"sku":"36M-9KG_1","price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Demi-meule (env. 19\/20 kg)","offer_id":37604655628488,"sku":"36M1\/2WHEEL_1","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 meule (env. 38\/40 kg)","offer_id":31766651928659,"sku":"36MWHEEL_1","price":1899.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP36mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304477"},{"product_id":"strolghino-salami-of-culatello","title":"Saucisson Strolghino de Culatello","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\tIl fut un temps au cours duquel il n'y avait pas de chambres froides ni de technologies de pointe et par conséquent la production de charcuteries de qualité n'allait pas de soi. Après l'abattage du cochon, tout pouvait mal tourner : une saison trop chaude, trop sèche ou trop humide. Parfois, c'était simplement le hasard qui ruinait le travail de plusieurs mois.\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlors, en hiver, lorsque le froid protégeait la viande, on abattait le cochon et puis on priait Dieu pour que tout se passe bien, parce que ce cochon représentait des sacrifices en termes de travail et d'argent. Il y avait ceux qui choisissaient de produire du Salami et du Jambon et ceux qui, en vivant dans les bons endroits, optaient courageusement pour le Culatello. Le Saucisson Strolghino était produit avec les restes, un terme qui se révèle impropre vu qu’on parle d’une précieuse cuisse de porc. Le nom porte en lui toutes les incertitudes et peut-être les craintes d'un travail qui dépendait encore des saisons et du destin. Ce n'est pas un hasard si en italien archaïque le verbe « strologare » signifie deviner, vaticiner comme le fait le devin, en lisant les étoiles et les présages. Le Saucisson Strolghino, un produit modeste parce qu'il est fait avec les découpes du Culatello, apparaît ainsi comme une petite offrande à la bonne fortune. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa viande (maigre, contrairement à celle d'autres salamis), après avoir été hachée et aromatisée, est insérée dans un boyau fin qui permet une maturation relativement rapide.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon goût est léger et délicat. Essayez-le avec du pain fait maison et si vous voulez l'associer à un fromage, choisissez l'incontournable Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1481 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t354 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t23,2 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tDont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2,8 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tDont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t36,7 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t4,4 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eIngrédients:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eViande de porc, sel, arômes naturels, conservateurs : E250, E251.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tSans gluten ni lactose.\u0026nbsp;\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tConserver dans un endroit frais et sec. Une fois tranché, conserver au réfrigérateur (0°\/+4°).\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003ePoids:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eenviron\u0026nbsp;250 gr\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr ca","offer_id":31647070453843,"sku":"STROLGHINOSALAMI","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalamestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394626"},{"product_id":"salami","title":"Salami émilien","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn Italie, parler de salami signifie vraiment faire un tour du pays sans s’en rendre compte. Il y a le Salami de Milan, de Crémone, de Plaisance, du Piémont, de Felino (un village dans la région de Parme célèbre pour ses saucissons), de Toscane, de Naples, de Calabre, lequel prend parfois le nom de saucisse ou\r\n \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et on pourrait continuer encore longtemps. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eC'est un fleuron national généralement préparé avec de la viande de porc et\u0026hellip; voilà le secret : autrefois, c'était le paysan qui hachait la viande, mélangeait habilement les parties maigres, les parties grasses, le sel et puis il élaborait sa recette particulière en ajoutant tout ce que la terre avait de meilleur à offrir. C'est pourquoi en Italie, chaque salami est différent. Vous pouvez trouver ceux avec du poivre, du sel et peu d'autres ingrédients (conçus pour laisser place à la bonté de la viande de porc) ou ceux qui vous surprennent avec des notes d'ail, de piment, de vin ou de graines de fenouil, et d'autres avec un ajout de viande de sanglier, d’oie, de bœuf ou de cerf.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre Salami est le manifeste de la simplicité, parce qu'en Émilie, nous avons toujours été convaincus que lorsque les ingrédients sont bons, il suffit d'en ajouter une pincée : viande de porc, sel, arômes et quelques épices sélectionnées. La viande, hachée et aromatisée, est insérée dans le boyau à la forme allongée caractéristique. La maturation dure environ 70-80 jours et se déroule dans des environnements à humidité et température contrôlées et pendant cette période, il développe toute sa saveur.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'accord parfait ? En raison de la haute qualité des ingrédients, on peut le déguster avec deux tranches de pain ou accompagné d'autres charcuteries locales (il ne peut jamais manquer dans les assiettes de charcuteries mixtes servis dans les trattorias) ou même avec quelques écailles de Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\r\n\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1424 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t340 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t23,2 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tDont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tDont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t33,3 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t4,4 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eIngrédients :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eViande de porc, sel, épices, arômes naturels, conservateurs : E250, E251.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tSans gluten ni lactose.\u0026nbsp;\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tConserver dans un endroit frais et sec. Une fois tranché, conserver au réfrigérateur (0°\/+4°)\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003ePoids:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eenviron 800 gr\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr ca","offer_id":31647067308115,"sku":"SALAMIEMILIANO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoFelinoSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394562"},{"product_id":"goccia-nera-balsamic-dressing-8-years-aged","title":"Goccia Nera - Condiment balsamique vieilli","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003eLes caves à vinaigre sont des lieux de mémoire. \u003cbr\u003e\r\n\tLe passé se fond avec le présent à l'ombre des bois qui, avec leurs essences différentes, donnent une saveur unique aux condiments balsamiques. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e est une recette traditionnelle, enrichie par un lent et long vieillissement d'environ huit ans. \u003cbr\u003e\r\n\tUn condiment brun foncé comme une encre précieuse pour signer vos plats, donner une nouvelle saveur aux viandes, aux fromages, aux salades, aux légumes crus et rehausser les goûts plus sucrés des fruits, des crèmes ou des glaces.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Condiment alimentaire aigre-doux\u003c\/em\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003emoût de raisin cuit \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(contient des SULFITES)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310043374,"sku":"NERA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/goccianeraemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1665831108"},{"product_id":"salami-strolghino","title":"Salami émilien et Saucisson Strolghino","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003ePromotion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003eEssayez les produits de notre charcuterie à un prix spécial!\u003cbr\u003e\r\n\tL'offre comprend: \u003cbr\u003e\r\n\t- 1 x Salami émilien\u003cbr\u003e\r\n\t- 1 x Saucisson Strolghino de Culatello\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003eOffre à durée limitée!\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eSalami émilien:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\tEn Italie, parler de salami signifie vraiment faire un tour du pays sans s’en rendre compte.\r\nIl y a le Salami de Milan, de Crémone, de Plaisance, du Piémont, de Felino (un village dans la région de Parme célèbre pour ses saucissons), de Toscane, de Naples, de Calabre, lequel prend parfois le nom de saucisse ou\r\n\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et on pourrait continuer encore longtemps. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eC'est un fleuron national généralement préparé avec de la viande de porc et\u0026hellip; voilà le secret : autrefois, c'était le paysan qui hachait la viande, mélangeait habilement les parties maigres, les parties grasses, le sel et puis il élaborait sa recette particulière en ajoutant tout ce que la terre avait de meilleur à offrir. C'est pourquoi en Italie, chaque salami est différent. Vous pouvez trouver ceux avec du poivre, du sel et peu d'autres ingrédients (conçus pour laisser place à la bonté de la viande de porc) ou ceux qui vous surprennent avec des notes d'ail, de piment, de vin ou de graines de fenouil, et d'autres avec un ajout de viande de sanglier, d’oie, de bœuf ou de cerf.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre Salami est le manifeste de la simplicité, parce qu'en Émilie, nous avons toujours été convaincus que lorsque les ingrédients sont bons, il suffit d'en ajouter une pincée : viande de porc, sel, arômes et quelques épices sélectionnées. La viande, hachée et aromatisée, est insérée dans le boyau à la forme allongée caractéristique. La maturation dure environ 70-80 jours et se déroule dans des environnements à humidité et température contrôlées et pendant cette période, il développe toute sa saveur.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'accord parfait ? En raison de la haute qualité des ingrédients, on peut le déguster avec deux tranches de pain ou accompagné d'autres charcuteries locales (il ne peut jamais manquer dans les assiettes de charcuteries mixtes servis dans les trattorias) ou même avec quelques écailles de Parmigiano Reggiano.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eSaucisson Strolghino de Culatello:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003c\/span\u003eIl fut un temps au cours duquel il n'y avait pas de chambres froides ni de technologies de pointe et par conséquent la production de charcuteries de qualité n'allait pas de soi. Après l'abattage du cochon, tout pouvait mal tourner : une saison trop chaude, trop sèche ou trop humide. Parfois, c'était simplement le hasard qui ruinait le travail de plusieurs mois.\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan\u003eAlors, en hiver, lorsque le froid protégeait la viande, on abattait le cochon et puis on priait Dieu pour que tout se passe bien, parce que ce cochon représentait des sacrifices en termes de travail et d'argent. Il y avait ceux qui choisissaient de produire du Salami et du Jambon et ceux qui, en vivant dans les bons endroits, optaient courageusement pour le Culatello. Le Saucisson Strolghino était produit avec les restes, un terme qui se révèle impropre vu qu’on parle d’une précieuse cuisse de porc. Le nom porte en lui toutes les incertitudes et peut-être les craintes d'un travail qui dépendait encore des saisons et du destin. Ce n'est pas un hasard si en italien archaïque le verbe « strologare » signifie deviner, vaticiner comme le fait le devin, en lisant les étoiles et les présages. Le Saucisson Strolghino, un produit modeste parce qu'il est fait avec les découpes du Culatello, apparaît ainsi comme une petite offrande à la bonne fortune.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan\u003eLa viande (maigre, contrairement à celle d'autres salamis), après avoir été hachée et aromatisée, est insérée dans un boyau fin qui permet une maturation relativement rapide.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan\u003eSon goût est léger et délicat. Essayez-le avec du pain fait maison et si vous voulez l'associer à un fromage, choisissez l'incontournable Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eSalami émilien\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1424 kJ\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t340 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t23,2 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tDont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tDont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; 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Une fois tranché, conserver au réfrigérateur (0°\/+4°).\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr + 250gr ca","offer_id":31647072485459,"sku":"COMBOSALAMI_KIT","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoeFelinoestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1669394611"},{"product_id":"goccia-nera-pgi-balsamic-vinegar-of-modena","title":"Goccia Nera \u0026 Vinaigre Balsamique de Modène IGP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003ePromotion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003eEssayez notre collection de Condiments \u0026amp; Vinaigre Balsamique à un prix spécial! \u003cbr\u003e\r\n\tL'offre comprend : \u003cbr\u003e\r\n\t- 1 x Goccia Nera 100 ml \u003cbr\u003e\r\n\t- 1 x Vinaigre Balsamique IGP Vieilli 250 ml\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tLes caves à vinaigre sont des lieux de mémoire. \u003cbr\u003e\r\n\tLe passé se fond avec le présent à l'ombre des bois qui, avec leurs essences différentes, donnent une saveur unique aux condiments balsamiques. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e est une recette traditionnelle, enrichie par un lent et long vieillissement d'environ huit ans. Un condiment brun foncé comme une encre précieuse pour signer vos plats, donner une nouvelle saveur aux viandes, aux fromages, aux salades, aux légumes crus et rehausser les goûts plus sucrés des fruits, des crèmes ou des glaces. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\r\n\tLe mot « balsamique » évoque immédiatement l’idée de quelque chose de précieux, un baume pour les sens. Dans les terres de Modène, cet enchantement peut être dégusté. \u003cbr\u003e\r\n\tLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP\u003c\/strong\u003e naît grâce au soin et à l'attention de ceux qui ont fait de l'attente un art. Chaque tonneau devient un coffre dans lequel la saveur des raisins cultivés dans les vignobles de l'Émilie-Romagne est conservée pendant quatre ans avant d'être libérée et de pouvoir enfin être dégustée comme assaisonnement sur les légumes et les fromages. \u003cbr\u003e\r\n\tLe vinaigre \u003cstrong\u003eIGP\u0026nbsp;Vieilli\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;vous accompagnera également pour terminer délicatement la cuisson de la viande et du poisson.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP - Vieilli \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 ml\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t1476 kJ\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t347 kcal\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t0 g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\tDont acides gras saturés\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t0 g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\tGlucides\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t81 g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\tDont sucres\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t81 g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\tProtéines\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t0,6\u0026nbsp;g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAcidité:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e Condiment aigre-doux \u003c\/em\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003emoût de raisin cuit\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(contient des SULFITES)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tQuantité:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;100 ml\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t*******************\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique\u003c\/strong\u003e de Modène IGP\u0026nbsp; - Vieilli\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t Ingrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003emoût de raisin cuit - vinaigre de vin \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(contient des SULFITES)\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSite d'embouteillage: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003en. CSQA329412\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eQuantité:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML + 100 ML","offer_id":31886631698515,"sku":"GOCCIA_IGP_KIT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BALSAMICVINEGAROFMODENAIGPANDGOCCIANERAEMILIAFOODLOVE.jpg?v=1684173337"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-months-maturing","title":"Trio Parmigiano Reggiano AOP 18, 24, 36 mois","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab0\"\u003ePromotion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab0\" class=\"active\"\u003eEssayez notre collection de Parmigiano Reggiano AOP à un prix spécial \u003cbr\u003e\r\n\tL'offre comprend: \u003cbr\u003e\r\n\t- 1 pièce de Parmigiano Reggiano AOP 18 mois \u003cbr\u003e\r\n\t- 1 pièce de Parmigiano Reggiano AOP 24 mois \u003cbr\u003e\r\n\t- 1 pièce de Parmigiano Reggiano AOP 36 mois \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tChoisissez votre poids préféré, profitez-en!\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUn mythe, tout simplement. Et comme tous les mythes, le Parmigiano Reggiano a une histoire qui mêle vérité et légende. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est un fromage très ancien qui est produit de la même manière au moins depuis le Moyen-Âge. Déjà au XIVe siècle, à l'époque des grands poètes italiens, certains lui consacraient une page : Giovanni Boccaccio le mentionne dans son œuvre la plus célèbre, le \u003cem\u003eDécaméron\u003c\/em\u003e, où il imagine \u003cem\u003e« une montagne de fromage Parmigiano râpé, au sommet de laquelle se trouvaient des gens qui prépareraient des macaronis et des raviolis, les cuisaient dans du bouillon de chapon et puis les jetaient en bas, et celui qui en récupérait le plus, en avait le plus ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tLes chefs, les gourmets, les intellectuels en parlent. Ces véritables actes d’amour traversent les siècles jusqu'au XXe siècle et donc à l'écrivain Giovannino Guareschi qui semble avoir tout compris, non seulement du Parmigiano, mais aussi de notre territoire: \u003cem\u003e« En regardant le grain de Parmigiano avec une forte loupe, il se révèle non seulement comme une foule immuable de granules associés dans l'être fromage, mais aussi comme un panorama. C'est une photo aérienne de l'Émilie prise d'une hauteur égale à celle du Père Éternel ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tL'affinage est très important parce que pendant ce processus le Parmigiano change et devient le fromage surprenant que tout le monde nous envie. La durée minimale d'affinage est de 12 mois, mais nous le proposons de 18, 24 et 36 mois. \u003cbr\u003e\r\n\t\tÀ 18 mois, le Parmigiano présente des arômes de jeunesse qui peuvent rappeler les fruits frais, l’herbe, les fleurs et le lait. \u003cbr\u003e\r\n\t\tAprès 24 mois, les arômes s'intensifient, avec un équilibre parfait entre douceur et saveur. La friabilité du fromage s'accentue et le grain typique est perceptible. \u003cbr\u003e\r\n\t\tAu-delà de 36 mois, cette friabilité s'accentue encore, la saveur est désormais épicée, les notes de fruits frais laissent place à celles plus intenses de fruits secs.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e de fromage Parmigiano Reggiano\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1671 kJ\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t402 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t30 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t20 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t32 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eFromage - Ingrédients:\u0026nbsp;Lait\u003c\/strong\u003e, sel, présure.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tLe fromage Parmigiano Reggiano est sans additifs ni conservateurs et naturellement sans lactose.\u0026nbsp;L'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique de fabrication du Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tContient du galactose en quantité \u003cstrong\u003einférieure à 0,01 g\/100 g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (4° - 8°)\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 x 0,6 kg chacun","offer_id":185552732180,"sku":"TRIS18-600GR_1","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 1 kg chacun","offer_id":185552764948,"sku":"TRIS18-1KG_1","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 1,5 kg chacun","offer_id":185552830484,"sku":"TRIS18-1.5KG_1","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 2 kg chacun","offer_id":31766689480787,"sku":"TRIS18-2KG_1","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 2,5 kg chacun","offer_id":31766695968851,"sku":"TRIS18-2.5KG_1","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 4,5 kg chacun","offer_id":31766699540563,"sku":"TRIS18-4.5KG_1","price":584.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP182436mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304596"},{"product_id":"goccia-gialla-balsamic-fuji-apple-dressing","title":"Goccia Gialla - Condiment Balsamique à la pomme fuji","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eLes fûts de chêne qui ont vu vieillir ce condiment balsamique pourraient raconter son histoire.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eGoccia Gialla\u003c\/strong\u003e naît de l'union d'éléments qui parlent des langues différentes, mais qui en apprennent une toute nouvelle, au son aussi doux que son goût. Le moût de raisin blanc, le jus de pomme Fuji et le vinaigre de pomme deviennent un condiment exceptionnel aux possibilités infinies. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tIdéal pour les salades ou les légumes frits, bouillis ou grillés. Il est également inoubliable sur le fromage, le poisson et la viande blanche.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eGoccia Gialla:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Condiment balsamique à la pomme Fuji\u003c\/em\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eJus concentré de pomme, moût concentré de raisin, vinaigre de pomme\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003cspan\u003e(contient des SULFITES)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310960878,"sku":"GIALLA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciagiallaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831185"},{"product_id":"goccia-tartufo-balsamic-white-truffle-dressing","title":"Goccia Tartufo - Condiment Balsamique à la truffe blanche","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003eLa saveur du moût de raisin cuit nous ramène à notre enfance, aux goûters chez la grand-mère et aux après-midis d'automne. La truffe blanche a toujours été enveloppée d'une aura légendaire : c'est la truffe la plus prisée, dont la récolte est une chasse au trésor qui demande de la patience et de l'expérience. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tLa simplicité authentique du moût de raisin cuit et la préciosité de la truffe blanche et de son arôme naturel créent un condiment délicat au goût intense qui transformera vos risotto, vos fromages frais ou affinés, mais aussi les viandes, le gibier et les œufs de caille. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo\u003c\/strong\u003e peut être utilisé à la place des lamelles de truffe pour apporter raffinement et tradition à votre table, quand vous le souhaitez.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCondiment balsamique à la Truffe\u003c\/em\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP 90% (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), Truffe 0,1%, arôme\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003cspan\u003e(contient des SULFITES)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619317580014,"sku":"TARTUFO100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciatartufoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831239"},{"product_id":"pgi-balsamic-vinegar-of-modena-aged","title":"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\tLe mot « balsamique » évoque immédiatement l’idée de quelque chose de précieux, un baume pour les sens. Dans les terres de Modène, cet enchantement peut être dégusté.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t Le \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP \u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;naît grâce au soin et à l'attention de ceux qui ont fait de l'attente un art. Chaque tonneau devient un coffre dans lequel la saveur des raisins cultivés dans les vignobles de l'Émilie-Romagne est conservée pendant quatre ans avant d'être libérée et de pouvoir enfin être dégustée comme assaisonnement sur les légumes et les fromages.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\t Le vinaigre \u003cstrong\u003eIGP Vieilli\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;vous accompagnera également pour terminer délicatement la cuisson de la viande et du poisson.\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 ml\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\tÉnergie \r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t1476 kJ\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t347 kcal\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t0 g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\tDont acides gras saturés\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t0 g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\tGlucides\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t81 g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\tDont sucres\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t81 g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\tProtéines\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t0,6\u0026nbsp;g\r\n\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAcidité:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003emoût cuit - vinaigre de vin \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(contient des SULFITES) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eSite d'embouteillage : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003en. CSQA329412\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\tQuantité :\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML","offer_id":31886311653459,"sku":"IGP250ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Acetobalsamicodimodenaigpinvecchiatobalsamicvinegarofmodenapgiagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1675617310"},{"product_id":"chestnut-honey","title":"Miel de Châtaignier","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eÀ travers les époques et parmi les peuples qui ont écrit les pages de l'Histoire, le miel a toujours joué un rôle de premier plan. Les Égyptiens, les Sumériens, les Grecs, les Romains et les Babyloniens ont raconté des légendes et ont toujours trouvé de nouvelles façons d'utiliser ce que Virgile appelait le « don céleste de la rosée ». Aujourd'hui, nous disons « doux comme le miel », mais ce n'est pas seulement la douceur qui définit ce nectar aux nuances toujours différentes, parfois plus fortes. \u003cbr\u003e\r\n\tC'est le cas du miel de châtaignier, qui n'est pas doux : son goût amer et tannique permet des combinaisons avec plusieurs fromages tels que la caciotta, les fromages de chèvres affinées, l’Asiago, le Parmigiano Reggiano, le pecorino semi-affiné, le fromage de fossa et la ricotta. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tCaractérisé par une couleur marron foncé et une saveur intense, notre miel de châtaignier est produit exclusivement sur le territoire émilien, travaillé à la main et très nourrissant. Il est adapté même à ceux qui n'aiment pas la douceur extrême, mais qui recherchent des saveurs et des arômes incomparables et inoubliables.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% Miel Italien\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tQuantité:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;250 GR\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884513804371,"sku":"MIELECASTAGNO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieledicastagnochestnuthoneyemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1667407890"},{"product_id":"zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation","title":"Zaffiro - Préparation Alimentaire à base de Miel d'Acacia et de Safran","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eZaffiro - Préparation Alimentaire à base de Miel d'Acacia et de Safran\u003c\/strong\u003e est le fruit de deux ingrédients d’exception : le miel d’acacia et le safran, cultivés et récoltés au cœur de l’Émilie-Romagne, sur les Collines de Mathilde de Canossa.\u003cbr\u003e\r\nLe soin et la passion avec lesquels nous avons transformé ces terres en un lieu idéal pour la culture d’un safran de grande qualité se retrouvent dans ce produit extraordinaire, exclusivement artisanal.\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tNotre\r\n\t\u003cstrong\u003e Préparation Alimentaire à base de Miel d'Acacia et de Safran\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est obtenue par l'infusion à froid de safran dans du miel d'acacia pendant soixante jours : le miel et les épices libèrent leur saveur en créant un équilibre parfait qui vous offrira une expérience unique. La nourriture des dieux et l’or rouge se transforment en un nectar précieux, à la couleur ambrée et au goût inimitable. À déguster avec le Parmigiano Reggiano, la ricotta, les fromages affinés, mais aussi avec les viandes. Il donne aussi une touche originale aux desserts, car l'équilibre est harmonie, et l'équilibre des saveurs donne une harmonie à savourer.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1375 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t324 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp;0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t80 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t80 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0,1 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;99,95% Miel d'Acacia, 0,05% Safran\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tQuantité :\r\n\t\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884744720467,"sku":"ZAFFIRO_NEW","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/zaffiromieleacaciazafferanoemiliafoodlovesaffronpreparationselecedwithloveinitaly.jpg?v=1729852071"},{"product_id":"extra-virgin-olive-oil-colline-di-romagna-dop-500ml","title":"Huile d'Olive Extra Vierge « Colline di Romagna » AOP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\" data-mce-href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" data-mce-href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" data-mce-href=\"#tab3\"\u003eAutres Info\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\tNotre \r\n\t\t\u003cstrong\u003ehuile d'olive extra vierge « Colline di Romagna » AOP\u003c\/strong\u003e est produite entre la plaine du Pô, les Apennins et la Mer Adriatique, dans le respect d'un cahier des charges de production qui garantit, étape par étape, son excellence. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eRécoltée à la main\u003c\/strong\u003e entre le 20 octobre et le 15 décembre, comme un cadeau de Noël quelques jours à l'avance, elle est transformée immédiatement après la récolte et \u003cstrong\u003eextraite à froid\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est l'assaisonnement incontournable et le point de départ de presque tous les plats de notre tradition, mais nous ne serions vraiment pas surpris si vous préfériez le savourer ainsi : simplement, sur une tranche de pain.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eGOLD AWARD at NYIOOC\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 ml\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; 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CE N. 1491 du 25.08.03\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong\u003e\r\n\u003c\/strong\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"500 ML","offer_id":31884517507155,"sku":"OILDOP","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/extravirginoliveoildop3emiliafoodloveselectedwithloveinitaly-2.jpg?v=1653584815"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-pdo-48-months","title":"Parmigiano Reggiano AOP 48 mois","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUn mythe, tout simplement. Et comme tous les mythes, le Parmigiano Reggiano a une histoire qui mêle vérité et légende. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est un fromage très ancien qui est produit de la même manière au moins depuis le Moyen-Âge. Déjà au XIVe siècle, à l'époque des grands poètes italiens, certains lui consacraient une page : Giovanni Boccaccio le mentionne dans son œuvre la plus célèbre, le \r\n\t\t\u003cem\u003eDécaméron\u003c\/em\u003e, où il imagine  \u003cem\u003e« une montagne de fromage Parmigiano râpé, au sommet de laquelle se trouvaient des gens qui prépareraient des macaronis et des raviolis, les cuisaient dans du bouillon de chapon et puis les jetaient en bas, et celui qui en récupérait le plus, en avait le plus ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tLes chefs, les gourmets, les intellectuels en parlent. Ces véritables actes d’amour traversent les siècles jusqu'au XXe siècle et donc à l'écrivain Giovannino Guareschi qui semble avoir tout compris, non seulement du Parmigiano, mais aussi de notre territoire : \r\n\t\t\u003cem\u003e«\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eEn regardant le grain de Parmigiano avec une forte loupe, il se révèle non seulement comme une foule immuable de granules associés dans l'être fromage, mais aussi comme un panorama. C'est une photo aérienne de l'Émilie prise d'une hauteur égale à celle du Père Éternel ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tL'affinage est très important parce que pendant ce processus le Parmigiano change et devient le fromage surprenant que tout le monde nous envie. La durée minimale d'affinage est de 12 mois, mais nous le proposons de 18, 24 et 36 mois. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tÀ 18 mois, le Parmigiano présente des arômes de jeunesse qui peuvent rappeler les fruits frais, l’herbe, les fleurs et le lait. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAprès 24 mois, les arômes s'intensifient, avec un équilibre parfait entre douceur et saveur. La friabilité du fromage s'accentue et le grain typique est perceptible. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAu-delà de 36 mois, cette friabilité s'accentue encore, la saveur est désormais épicée, les notes de fruits frais laissent place à celles plus intenses de fruits secs.\r\n\t\t\u003cstrong\u003eAu-delà de 48 mois, il surprend par sa saveur et sa texture friable et granuleuse. Il fond dans la bouche ; il est savoureux, parfois avec des arômes qui rappellent les fruits secs et un arrière-goût de noix, celui qui le goûte ne peut que l'apprécier. La pâte est jaune paille et compacte avec de nombreux granules de tyrosine.\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e de fromage Parmigiano Reggiano\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1671 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t402 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t30 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t20 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t32 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eFromage - Ingrédients:\u0026nbsp;Lait\u003c\/strong\u003e, sel, présure.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tLe fromage Parmigiano Reggiano est sans additifs ni conservateurs et naturellement sans lactose.\u0026nbsp;L'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique de fabrication du Parmigiano Reggiano. \r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tContient du galactose en quantité \r\n\t\u003cstrong\u003einférieure à 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (4° - 8°)\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Env. 1 kg","offer_id":31787952504915,"sku":"48M1KG_1","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP48mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304498"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-72-months","title":"Parmigiano Reggiano AOP 72 mois","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUn mythe, tout simplement. Et comme tous les mythes, le Parmigiano Reggiano a une histoire qui mêle vérité et légende. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est un fromage très ancien qui est produit de la même manière au moins depuis le Moyen-Âge. Déjà au XIVe siècle, à l'époque des grands poètes italiens, certains lui consacraient une page : Giovanni Boccaccio le mentionne dans son œuvre la plus célèbre, le \r\n\t\t\u003cem\u003eDécaméron\u003c\/em\u003e, où il imagine  \u003cem\u003e« une montagne de fromage Parmigiano râpé, au sommet de laquelle se trouvaient des gens qui prépareraient des macaronis et des raviolis, les cuisaient dans du bouillon de chapon et puis les jetaient en bas, et celui qui en récupérait le plus, en avait le plus ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tLes chefs, les gourmets, les intellectuels en parlent. Ces véritables actes d’amour traversent les siècles jusqu'au XXe siècle et donc à l'écrivain Giovannino Guareschi qui semble avoir tout compris, non seulement du Parmigiano, mais aussi de notre territoire : \r\n\t\t\u003cem\u003e«\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eEn regardant le grain de Parmigiano avec une forte loupe, il se révèle non seulement comme une foule immuable de granules associés dans l'être fromage, mais aussi comme un panorama. C'est une photo aérienne de l'Émilie prise d'une hauteur égale à celle du Père Éternel ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tL'affinage est très important parce que pendant ce processus le Parmigiano change et devient le fromage surprenant que tout le monde nous envie. La durée minimale d'affinage est de 12 mois, mais nous le proposons de 18, 24 et 36 mois. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tÀ 18 mois, le Parmigiano présente des arômes de jeunesse qui peuvent rappeler les fruits frais, l’herbe, les fleurs et le lait. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAprès 24 mois, les arômes s'intensifient, avec un équilibre parfait entre douceur et saveur. La friabilité du fromage s'accentue et le grain typique est perceptible. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAu-delà de 36 mois, cette friabilité s'accentue encore, la saveur est désormais épicée, les notes de fruits frais laissent place à celles plus intenses de fruits secs.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAu-delà de 48 mois, il surprend par sa saveur et sa texture friable et granuleuse. Il fond dans la bouche ; il est savoureux, parfois avec des arômes qui rappellent les fruits secs et un arrière-goût de noix, celui qui le goûte ne peut que l'apprécier. La pâte est jaune paille et compacte avec de nombreux granules de tyrosine.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAprès 60 mois, sa friabilité s'accroît encore et il présente une pâte ambrée, granuleuse et minéralisée. Le goût est fort et très intense, mais jamais piquant (comme c'est le cas pour les autres fromages très affinés). Les arômes typiques des affinages plus brefs (lait, yaourt et foin) cèdent la place à des parfums beaucoup plus complexes et marqués, boisés, fumés, épicés et d'agrumes.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eÀ 72 mois, il est ambré, sec, extrêmement friable, avec des notes de croûte de fromage, d'épices, de cuir, de fruits secs et de tabac. Dégusté avec un vin de liqueur, il réussit à rétablir parfaitement l'équilibre en bouche.\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e de fromage Parmigiano Reggiano\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1671 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t402 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t30 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t20 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t32 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eFromage - Ingrédients:\u0026nbsp;Lait\u003c\/strong\u003e, sel, présure.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tLe fromage Parmigiano Reggiano est sans additifs ni conservateurs et naturellement sans lactose.\u0026nbsp;L'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique de fabrication du Parmigiano Reggiano. \r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tContient du galactose en quantité \r\n\t\u003cstrong\u003einférieure à 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (4° - 8°)\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Env. 1 kg","offer_id":31858432606291,"sku":"72M1KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP72mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304556"},{"product_id":"cappelletti","title":"Cappelletti ou Tortellini","description":"\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eLes Pâtes Fraîches Farcies sont expédiées à température contrôlée seulement le lundi et le mardi de chaque semaine. \u003c\/strong\u003eLes commandes contenant des pâtes fraîches seront expédiées \u003cstrong\u003eseulement\u003c\/strong\u003e le lundi et le mardi.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\/Ingrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"\"\u003eCeux qui arrivent en Émilie-Romagne pour la première fois peuvent rencontrer quelques difficultés dans le geste apparemment simple de commander un plat de \u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e farcies. En effet, des villes situées à quelques kilomètres les unes des autres ont des façons différentes de définir la même forme caractéristique qui rappelle un petit chapeau. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tChacun raconte sa propre histoire et écrit sa propre recette, avec des petits conseils transmis de mère en fille ou en petite-fille, des ingrédients secrets et des superstitions. Chacun a des souvenirs d'enfance et des rires qui reviennent à l'esprit, une anecdote à raconter à table. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAppelez-les donc \r\n\t\t\u003cstrong\u003eCappelletti ou Tortellini \u003c\/strong\u003e: le nom change, mais pas le résultat. Excellents dans le bouillon, comme le veut la tradition, assaisonnés d'une sauce à la viande ou tout simplement avec un peu de beurre fondu et du Parmigiano Reggiano. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003e Informations Nutritionnelles \u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1665\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t398\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t12,4 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2,8 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t53,4 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t15,5 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS : \u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePÂTE : \u003c\/strong\u003eSemoule de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e dur, Farine de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e tendre, \u003cstrong\u003eŒUFS\u003c\/strong\u003e frais (21 % de la Pâte), Huile de tournesol, Farine de Riz.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eGARNITURE :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eParmigiano Reggiano AOP (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e, sel, présure), Jambon Cru, Viande de Bœuf, Viande de Porc, Saucisse (Viande de porc 83 %, sel, arômes, épices, Antioxydant : E300, Conservateurs : E252, correcteur d'acidité : E262, sucres : \u003cstrong\u003eLACTOSE\u003c\/strong\u003e, dextrose, saccharose), Mortadelle (Viande de porc, estomac de porc, sel, épices, arômes naturels, Antioxydants : E301, E316, Conservateurs : E250), Chapelure (Farine de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e, saindoux, levure, sel, Extrait de malt d'\u003cstrong\u003eORGE\u003c\/strong\u003e, huile d'olive), \u003cstrong\u003eŒUFS\u003c\/strong\u003e, carottes, sel, oignons, muscade, clous de girofle.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eALLERGÈNES :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eProduit dans un laboratoire utilisant\u003cstrong\u003e : œufs, lait, céréales, fruits à coque, soja, céleri, crustacés, poisson, arachides, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques et leurs dérivés.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eMODE DE CONSERVATION :\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003eÀ conserver entre 0 °C et +4 °C à la date d'échéance indiquée sur l'emballage.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eDURÉE DU PRODUIT\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t40 jours à partir de la production\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t20 jours garantis à partir de la commande\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION : NE PAS PERFORER L'EMBALLAGE\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ePâtes fraîches farcies sous atmosphère modifiée\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003ePâtes aux œufs farcies avec le mélange classique de bœuf braisé, jambon cru, mortadelle et Parmigiano Reggiano AOP pliées avec la forme arrondie classique.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tCuire dans de l'eau bouillante ou du bouillon pendant environ 2 minutes.\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tNous recommandons de les servir dans un bouillon.\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\r\n\u003c\/strong\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 barquettes de 250gr)","offer_id":31925237088339,"sku":"CAPPELLETTI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/cappelletti_tortellini_emilia_food_love_selected_with_love_in_italy_pasta_fresch_filled_fresca_ripiena2.jpg?v=1592333432"},{"product_id":"anolini","title":"Anolini","description":"\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eLes Pâtes Fraîches Farcies sont expédiées à température contrôlée seulement le lundi et le mardi de chaque semaine. \u003c\/strong\u003eLes commandes contenant des pâtes fraîches seront expédiées \u003cstrong\u003eseulement\u003c\/strong\u003e le lundi et le mardi.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\/Ingrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"\"\u003eSi nous vous demandions quelle est, pour vous, l'odeur de Noël ? Chacun aurait probablement une réponse différente : l'odeur de la neige le matin, l'arôme d'une tasse de chocolat chaud, les braises désormais tièdes dans la cheminée. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tPour beaucoup d'émiliens, Noël a l'odeur d'une assiette d'\u003cstrong\u003ea\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003enolini\u003c\/strong\u003e dans le bouillon. Ceux de la grand-mère, que ses petites-filles tentent d'imiter. Ceux que l'on ne mange qu'une fois par an, mais qui sont préparés en grandes quantités pour continuer à les servir jusqu'au premier janvier. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003eEt quand il n'y a plus de bouillon ? On peut les assaisonner avec un peu de beurre et de Parmigiano. Nos anolini sont faits à la main avec soin, patience et amour, tout comme le faisaient nos grands-mères, afin que chaque jour de l'année puisse être enveloppé dans l'atmosphère enchantée des jours de fête.\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1583\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t378\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t15,5 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t6,3\u0026nbsp;g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t41,3 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t17 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS: \u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePÂTE : \u003c\/strong\u003eSemoule de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e dur, Farine de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e tendre, \u003cstrong\u003eŒUFS\u003c\/strong\u003e frais (21 % de la Pâte), Huile de tournesol, Farine de Riz.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eGARNITURE :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eParmigiano Reggiano AOP (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e, sel, présure), Viande de Bœuf, Chapelure (farine de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e, saindoux, levure, sel, Extrait de malt d’\u003cstrong\u003eORGE\u003c\/strong\u003e, Huile d'Olive), Huile végétale de tournesol, \u003cstrong\u003eŒUFS\u003c\/strong\u003e, carottes, céleri, sel, oignons, Bouillon (sel, maltodextrine, extrait pour bouillon, extrait de levure, extrait de viande, huile d'olive, poireau en poudre, oignon en poudre, tomate en poudre, ail en poudre).\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eALLERGÈNES : \u003c\/strong\u003eProduit dans un laboratoire utilisant : \u003cstrong\u003eœufs, lait, céréales, fruits à coque, soja, céleri, crustacés, poisson, arachides, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques et leurs dérivés.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eMODE DE CONSERVATION :\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003eÀ conserver entre 0 °C et +4 °C à la date d'échéance indiquée sur l'emballage.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eDURÉE DU PRODUIT :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t40 jours à partir de la production\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t20 jours garantis à partir de la commande\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION : NE PAS PERFORER L'EMBALLAGE\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ePâtes fraîches farcies sous atmosphère modifiée\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003ePâtes aux œufs farcies avec le mélange classique de bœuf braisé et de Parmigiano Reggiano AOP.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eCuire dans de l'eau bouillante ou du bouillon pendant environ 2 minutes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tNous recommandons de les servir dans un bouillon.\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\r\n\u003c\/strong\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 barquettes de 250gr)","offer_id":31925510799443,"sku":"ANOLINI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/anoliniemiliafoodlovefreshpastaeggfrescaemiliaromagnaemilianaselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592341425"},{"product_id":"pumpkin-tortelli","title":"Tortelli à la Citrouille","description":"\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eLes Pâtes Fraîches Farcies sont expédiées à température contrôlée seulement le lundi et le mardi de chaque semaine. \u003c\/strong\u003eLes commandes contenant des pâtes fraîches seront expédiées \u003cstrong\u003eseulement\u003c\/strong\u003e le lundi et le mardi.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\/Ingrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"\"\u003eNobles et populaires, au nom automnal mais aimés en toutes saisons de l'année : l'histoire des \u003cstrong\u003eTortelli à la Citrouille\u003c\/strong\u003e commence à la cour de la famille Gonzaga, à Mantoue. Comme chaque recette de pâtes farcies, même celle des tortelli à la citrouille varie légèrement d'une famille à l'autre. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est peut-être pour cela que, lorsque nous les commandons au restaurant, nous cherchons ce parfum, cette saveur qui nous ramène un instant à l'enfance, lorsque nous ne voulions pas les goûter, qui sait pourquoi. Et qui sait quand, finalement, nous en sommes tombés amoureux. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tComment les assaisonner ? Tout simplement avec un peu de beurre fondu et de \r\n\t\t\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e, pour savourer toutes les nuances de ce plat à la fois simple et élégant.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1000\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t239\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t6,83 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2,57 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t32,33 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0,58 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t10,93 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,8 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS : \u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePÂTE : \u003c\/strong\u003eSemoule de BLÉ dur, Farine de BLÉ tendre, ŒUFS frais (20 % de la Pâte), Huile de tournesol, Farine de Riz.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eGARNITURE : \u003c\/strong\u003eCitrouille (84 % dans la garniture), Parmigiano Reggiano AOP (LAIT, sel, présure), Amaretto (sucre, fécule de pomme de terre, blanc D'ŒUF, farine de BLÉ, AMANDES, agent levant : carbonate d'ammonium-bicarbonate de sodium, arômes, lécithine de SOJA), zeste de citron, sel, muscade, conservateur : sorbate de potassium.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eALLERGÈNES :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eProduit dans un laboratoire utilisant : œufs, lait, céréales, fruits à coque, soja, céleri, crustacés, poisson, arachides, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques et leurs dérivés.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eMODE DE CONSERVATION :\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003eÀ conserver entre 0 °C et +4 °C à la date d'échéance indiquée sur l'emballage.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eDURÉE DU PRODUIT :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t40 jours à partir de la production     \r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t20 jours garantis à partir de la commande     \r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION : NE PAS PERFORER L'EMBALLAGE\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ePâtes fraîches farcies sous atmosphère modifiée\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003ePâtes aux œufs farcies avec la garniture classique de Citrouille, Parmigiano Reggiano AOP et amaretti.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tPliées à la main dans la forme classique d'un Tortello.\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eCuire dans de l'eau salée pendant environ 2 minutes.\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\r\n\u003c\/strong\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 barquettes de 250gr)","offer_id":31925595537491,"sku":"TORTELLI_ZUCCA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortellidiZuccapumpkinfreshpastafrescauovoemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592344721"},{"product_id":"green-tortelli","title":"Tortelli Verts","description":"\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eLes Pâtes Fraîches Farcies sont expédiées à température contrôlée seulement le lundi et le mardi de chaque semaine. \u003c\/strong\u003eLes commandes contenant des pâtes fraîches seront expédiées \u003cstrong\u003eseulement\u003c\/strong\u003e le lundi et le mardi.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\/Ingrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"\"\u003eLa nuit entre le 23 et le 24 juin est spéciale : c'est la nuit de la Saint-Jean. Dans certaines parties de l'Émilie, c'est le moment de récolter la rosée porte-bonheur qui mouille l'herbe des prés. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tEn cette soirée de grandes tablées en plein air, de dîners entre amis et de musique, le plat traditionnel n'est qu'un, les tortelli verts. Les \r\n\t\t\u003cstrong\u003eTortelli Verts\u003c\/strong\u003e peuvent être dégustés dans les assiettes en céramique d'un grand restaurant, mais aussi dans celles en plastique d'une fête champêtre. Ce qui compte c'est de les partager avec les personnes que l'on aime et, selon une petite superstition, de les servir toujours en nombre impair.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tTraditionnellement accompagnés avec du beurre fondu et du Parmigiano Reggiano râpé, ils se marient bien avec quelques feuilles de sauge fraîche.\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1222\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t292\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t8,60 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t5,3 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t40,10\u0026nbsp;g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,60\u0026nbsp;g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t13,7 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS : \u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePÂTE : \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eSemoule de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e dur, Farine de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e tendre, \u003cstrong\u003eŒUFS\u003c\/strong\u003e frais (20 % de la Pâte), Huile de tournesol, Farine de Riz.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eGARNITURE :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Blettes, Épinards, Ricotta (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e, sel), \u003cstrong\u003eŒUFS\u003c\/strong\u003e, Chapelure (farine de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e, saindoux, levure, sel, Extrait de malt D'\u003cstrong\u003eORGE\u003c\/strong\u003e, Huile d'Olive), Parmigiano Reggiano AOP (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e, sel, présure), beurre (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e), graisses animales, oignon, persil, sel, poivre.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eALLERGÈNES :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eProduit dans un laboratoire utilisant : \u003cstrong\u003eœufs, lait, céréales, fruits à coque, soja, céleri, crustacés, poisson, arachides, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques et leurs dérivés.\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eMODE DE CONSERVATION :\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\t\tÀ conserver entre 0 °C et +4 °C à la date d'échéance indiquée sur l'emballage\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eDURÉE DU PRODUIT :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t40 jours à partir de la production     \r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t20 jours garantis à partir de la commande     \r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION : NE PAS PERFORER L'EMBALLAGE\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ePâtes fraîches farcies sous atmosphère modifiée\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003ePâtes aux œufs farcies avec la garniture classique d'herbes, Parmigiano Reggiano AOP et Ricotta.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\nPliées à la main dans la forme classique d'un Tortello.\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\r\n\tCuire dans de l'eau salée pendant environ 2 minutes.\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 barquettes de 250gr)","offer_id":31925668249683,"sku":"TORTELLI_VERDI","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortelliVerdigreenfrescapastafreshfilledemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592346602"},{"product_id":"parma-green-tortelli","title":"Tortelli Verts de Parme","description":"\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eLes Pâtes Fraîches Farcies sont expédiées à température contrôlée seulement le lundi et le mardi de chaque semaine. \u003c\/strong\u003eLes commandes contenant des pâtes fraîches seront expédiées \u003cstrong\u003eseulement\u003c\/strong\u003e le lundi et le mardi.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\/Ingrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"\"\u003eLes pâtes farcies sont apparues dès le Moyen Âge et, au fil du temps, de nombreuses nouvelles recettes ont vu le jour, mais même celles traditionnelles ont souvent subi des transformations.\r\nCertains changent quelques ingrédients pour plaire à leur famille, tandis que d'autres ajoutent un ingrédient secret que personne ne parvient jamais deviner. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tCertains pétrissent en silence absolu, d'autres au son de la musique, comme le faisaient les ouvriers des premières usines de pâtes, pieds nus.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est pourquoi chacun a ses pâtes farcies préférées, et ceux qui aiment les saveurs plus douces tomberont amoureux de ces \r\n\t\t\u003cstrong\u003eTortelli Verts\u003c\/strong\u003e, dans lesquels le \u003cstrong\u003emascarpone\u003c\/strong\u003e donne une délicatesse qui se marie bien avec du beurre et de la sauge mais aussi du ragoût de saucisses ou vos sauces préférées.\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1148\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t274\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t8,80\u0026nbsp;g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t6,20 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t37,20\u0026nbsp;g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t4,60 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t12,30 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0,69 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS : \u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003ePÂTE : \u003c\/strong\u003eSemoule de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e dur, Farine de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e tendre, \u003cstrong\u003eŒUFS\u003c\/strong\u003e frais (20 % de la Pâte), Huile de tournesol, Farine de Riz.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eGARNITURE :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eRicotta (\u003cstrong\u003eLACTOSÉRUM\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e, crème (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e) sel, correcteur d'acidité : acide citrique), Mascarpone (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e), Parmigiano Reggiano AOP (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e, sel, présure), épinards, fibres, \u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e écrémé en poudre, beurre (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e), oignon, sel, ail, conservateur : sorbate de potassium.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eALLERGÈNES :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eProduit dans un laboratoire utilisant : \u003cstrong\u003eœufs, lait, céréales, fruits à coque, soja, céleri, crustacés, poisson, arachides, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques et leurs dérivés.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eMODE DE CONSERVATION :\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003eÀ conserver entre 0 °C et +4 °C à la date d'échéance indiquée sur l'emballage.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eDURÉE DU PRODUIT :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t40 jours à partir de la production     \r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t20 jours garantis à partir de la commande     \r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION : NE PAS PERFORER L'EMBALLAGE\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ePâtes fraîches farcies sous atmosphère modifiée\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003ePâtes aux œufs farcies avec la garniture classique d'Herbes, Parmigiano Reggiano AOP, Mascarpone et Ricotta. Pliées à la main dans la forme classique d'un Tortello.\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eCuire dans de l'eau salée pendant environ 2 minutes.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 barquettes de 250gr)","offer_id":31925717532755,"sku":"TORTELLI_PARMA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenParmaTortelliricottamascarponeverdipastafreshfilledfrescaemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592348059"},{"product_id":"acacia-honey","title":"Miel d'Acacia","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eLe robinier est une plante à croissance rapide dont les racines robustes peuvent contribuer à stabiliser le sol et même à réduire le risque de glissement de terrain. En raison de la dureté de son bois, certaines cultures anciennes l'ont élu comme symbole de l'éternité. Pourtant, c'est à partir des fleurs blanches de cet arbre si fort que naît le miel le plus délicat, clair et au parfum léger. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t Le \u003cstrong\u003emiel d'acacia\u003c\/strong\u003e est un ingrédient polyvalent qui adoucit sans altérer les saveurs. Parfait sur un yaourt ou une tartine, et délicieux dans une tasse de thé à déguster sur le canapé. Notre miel d'acacia est produit sur les collines de Reggio Emilia selon des méthodes traditionnelles et artisanales, sans traitements qui compromettent ses propriétés nutritionnelles et organoleptiques.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tUtilisez-le comme substitut du sucre dans vos recettes, dégustez-le simplement à la cuillère ou servez-le à table avec des fromages au goût prononcé.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMiel 100% italien\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tQuantity:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;250 GR\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31953914855507,"sku":"MIELEACACIA","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/acaciahoneymielediacaciaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1593249502"},{"product_id":"linden-honey","title":"Miel de Tilleul","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eIl y a un \u003cstrong\u003etilleul\u003c\/strong\u003e en Grande-Bretagne qui aurait plus de deux mille ans, si seulement on pouvait s'asseoir sous ses feuilles en forme de cœur et se faire raconter l'histoire du monde. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tNotre \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e est obtenu à partir du nectar des fleurs de tilleul : des arbres à longue durée de vie, porteurs d'histoires et de traditions. Souvent utilisés pour donner de l'élégance aux avenues et aux jardins, en passé ils étaient les gardiens de talismans que l'on suspendait à leurs branches pour recevoir protection. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t Le miel qui en est issu en garde tout le charme. Son parfum intense et frais rappelle la menthe. Il est balsamique mais présente également quelques notes d'agrumes et un arrière-goût agréablement amer. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tEssayez-le avec vos tisanes préférées, mais aussi avec les fromages et gardez-le dans la cuisine comme ingrédient secret.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100 % Miel du territoire Émilien\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tQuantity:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;250 GR\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129613037651,"sku":"TIGLIO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieleditigliolindenhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1596824760"},{"product_id":"paradise-wildflower-honey","title":"Miel Toutes Fleurs Paradis","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eSur les branches \u003cstrong\u003ede l'ailante\u003c\/strong\u003e, on peut observer de petites taches en forme de cœur : ce sont les cicatrices laissées par chaque feuille tombée. Il est connu sous le nom de \u003cstrong\u003e« arbre du Paradis »\u003c\/strong\u003e en raison de sa capacité à atteindre de grandes hauteurs. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tLa sonorité de son nom est également paradisiaque, tout comme le goût du miel qui en est issu. Un miel dont \u003cstrong\u003el’arôme rappelle le lait de figue, le muscat et la pêche\u003c\/strong\u003e, un nectar qui prend différentes nuances ambrées et qui plaira aux amateurs des saveurs pleines et fruitées. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t Notre \u003cstrong\u003emiel toutes fleurs paradis \u003c\/strong\u003epermet d'harmoniser de nombreuses saveurs différentes. Vous pouvez donc le déguster simplement à la cuillère, mais n'oubliez pas de le servir avec des fromages frais tels que la ricotta. Essayez-le également avec des salades de fruits ou des glaces aux fruits, pour une touche de douceur paradisiaque au quotidien.\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100 % Miel du territoire Émilien\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tQuantity:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;250 GR\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129696399443,"sku":"PARADISO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MielemillefioriparadisoParadisewildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1596825640"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-60-months","title":"Parmigiano Reggiano AOP 60 mois","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUn mythe, tout simplement. Et comme tous les mythes, le Parmigiano Reggiano a une histoire qui mêle vérité et légende. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est un fromage très ancien qui est produit de la même manière au moins depuis le Moyen-Âge. Déjà au XIVe siècle, à l'époque des grands poètes italiens, certains lui consacraient une page : Giovanni Boccaccio le mentionne dans son œuvre la plus célèbre, le \r\n\t\t\u003cem\u003eDécaméron\u003c\/em\u003e, où il imagine  \u003cem\u003e« une montagne de fromage Parmigiano râpé, au sommet de laquelle se trouvaient des gens qui prépareraient des macaronis et des raviolis, les cuisaient dans du bouillon de chapon et puis les jetaient en bas, et celui qui en récupérait le plus, en avait le plus ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tLes chefs, les gourmets, les intellectuels en parlent. Ces véritables actes d’amour traversent les siècles jusqu'au XXe siècle et donc à l'écrivain Giovannino Guareschi qui semble avoir tout compris, non seulement du Parmigiano, mais aussi de notre territoire : \r\n\t\t\u003cem\u003e«\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eEn regardant le grain de Parmigiano avec une forte loupe, il se révèle non seulement comme une foule immuable de granules associés dans l'être fromage, mais aussi comme un panorama. C'est une photo aérienne de l'Émilie prise d'une hauteur égale à celle du Père Éternel ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tL'affinage est très important parce que pendant ce processus le Parmigiano change et devient le fromage surprenant que tout le monde nous envie. La durée minimale d'affinage est de 12 mois, mais nous le proposons de 18, 24 et 36 mois. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tÀ 18 mois, le Parmigiano présente des arômes de jeunesse qui peuvent rappeler les fruits frais, l’herbe, les fleurs et le lait. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAprès 24 mois, les arômes s'intensifient, avec un équilibre parfait entre douceur et saveur. La friabilité du fromage s'accentue et le grain typique est perceptible. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAu-delà de 36 mois, cette friabilité s'accentue encore, la saveur est désormais épicée, les notes de fruits frais laissent place à celles plus intenses de fruits secs.\r\n\t\tAu-delà de 48 mois, il surprend par sa saveur et sa texture friable et granuleuse. Il fond dans la bouche ; il est savoureux, parfois avec des arômes qui rappellent les fruits secs et un arrière-goût de noix, celui qui le goûte ne peut que l'apprécier. La pâte est jaune paille et compacte avec de nombreux granules de tyrosine. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eAprès 60 mois, sa friabilité s'accroît encore et il présente une pâte ambrée, granuleuse et minéralisée. Le goût est fort et très intense, mais jamais piquant (comme c'est le cas pour les autres fromages très affinés). Les arômes typiques des affinages plus brefs (lait, yaourt et foin) cèdent la place à des parfums beaucoup plus complexes et marqués, boisés, fumés, épicés et d'agrumes.\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e de fromage Parmigiano Reggiano\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1671 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t402 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t30 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t20 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t32 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eFromage - Ingrédients:\u0026nbsp;Lait\u003c\/strong\u003e, sel, présure.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tLe fromage Parmigiano Reggiano est sans additifs ni conservateurs et naturellement sans lactose.\u0026nbsp;L'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique de fabrication du Parmigiano Reggiano. \r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tContient du galactose en quantité \r\n\t\u003cstrong\u003einférieure à 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (4° - 8°)\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Env. 1 kg","offer_id":32218359398483,"sku":"60M1KG_1","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP60mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304529"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-48-60-72-months","title":"Trio Parmigiano Reggiano AOP 48, 60, 72 Mois","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEssayez notre collection la plus affinée de Parmigiano Reggiano AOP à un prix spécial !\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\nL'offre comprend 3 affinages :\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n- 1 KG de Parmigiano Reggiano AOP 48 mois\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n- 1 KG de Parmigiano Reggiano AOP 60 mois\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n- 1 KG de Parmigiano Reggiano AOP 72 mois\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tUn mythe, tout simplement. Et comme tous les mythes, le Parmigiano Reggiano a une histoire qui mêle vérité et légende. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est un fromage très ancien qui est produit de la même manière au moins depuis le Moyen-Âge. Déjà au XIVe siècle, à l'époque des grands poètes italiens, certains lui consacraient une page : Giovanni Boccaccio le mentionne dans son œuvre la plus célèbre, le \r\n\t\t\u003cem\u003eDécaméron\u003c\/em\u003e, où il imagine  \u003cem\u003e« une montagne de fromage Parmigiano râpé, au sommet de laquelle se trouvaient des gens qui prépareraient des macaronis et des raviolis, les cuisaient dans du bouillon de chapon et puis les jetaient en bas, et celui qui en récupérait le plus, en avait le plus ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tLes chefs, les gourmets, les intellectuels en parlent. Ces véritables actes d’amour traversent les siècles jusqu'au XXe siècle et donc à l'écrivain Giovannino Guareschi qui semble avoir tout compris, non seulement du Parmigiano, mais aussi de notre territoire : \r\n\t\t\u003cem\u003e«\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eEn regardant le grain de Parmigiano avec une forte loupe, il se révèle non seulement comme une foule immuable de granules associés dans l'être fromage, mais aussi comme un panorama. C'est une photo aérienne de l'Émilie prise d'une hauteur égale à celle du Père Éternel ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tL'affinage est très important parce que pendant ce processus le Parmigiano change et devient le fromage surprenant que tout le monde nous envie. La durée minimale d'affinage est de 12 mois, mais nous le proposons de 18, 24 et 36 mois. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tÀ 18 mois, le Parmigiano présente des arômes de jeunesse qui peuvent rappeler les fruits frais, l’herbe, les fleurs et le lait. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAprès 24 mois, les arômes s'intensifient, avec un équilibre parfait entre douceur et saveur. La friabilité du fromage s'accentue et le grain typique est perceptible. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAu-delà de 36 mois, cette friabilité s'accentue encore, la saveur est désormais épicée, les notes de fruits frais laissent place à celles plus intenses de fruits secs.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eAu-delà de 48 mois, il surprend par sa saveur et sa texture friable et granuleuse. Il fond dans la bouche ; il est savoureux, parfois avec des arômes qui rappellent les fruits secs et un arrière-goût de noix, celui qui le goûte ne peut que l'apprécier. La pâte est jaune paille et compacte avec de nombreux granules de tyrosine.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAprès 60 mois, sa friabilité s'accroît encore et il présente une pâte ambrée, granuleuse et minéralisée. Le goût est fort et très intense, mais jamais piquant (comme c'est le cas pour les autres fromages très affinés). Les arômes typiques des affinages plus brefs (lait, yaourt et foin) cèdent la place à des parfums beaucoup plus complexes et marqués, boisés, fumés, épicés et d'agrumes.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tÀ 72 mois, il est ambré, sec, extrêmement friable, avec des notes de croûte de fromage, d'épices, de cuir, de fruits secs et de tabac. Dégusté avec un vin de liqueur, il réussit à rétablir parfaitement l'équilibre en bouche.\r\n\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e de fromage Parmigiano Reggiano\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1671 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t402 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t30 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t20 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t32 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\u003cstrong\u003eFromage - Ingrédients:\u0026nbsp;Lait\u003c\/strong\u003e, sel, présure.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tL'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique de fabrication du Parmigiano Reggiano.\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tContient du galactose en quantité \r\n\t\u003cstrong\u003einférieure à \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e0,01 g\/100 g.\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (4° - 8°)\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Env. 3 kg (1 kg par affinage)","offer_id":32218427981907,"sku":"TRIS48-1KG_1","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304640"},{"product_id":"tasting-set-parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-48-60-72-months","title":"Dégustation Parmigiano Reggiano AOP (18, 24, 36, 48, 60, 72 Mois)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEssayez notre collection complète de Parmigiano Reggiano AOP à un prix spécial !\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\nL'offre comprend 6 KG de Parmigiano Reggiano AOP en 6 affinages :\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n - 1 KG de Parmigiano Reggiano AOP 18 mois\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n - 1 KG de Parmigiano Reggiano AOP 24 mois\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n - 1 KG de Parmigiano Reggiano AOP 36 mois\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n- 1 KG de Parmigiano Reggiano AOP 48 mois\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n- 1 KG de Parmigiano Reggiano AOP 60 mois\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n- 1 KG de Parmigiano Reggiano AOP 72 mois\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tUn mythe, tout simplement. Et comme tous les mythes, le Parmigiano Reggiano a une histoire qui mêle vérité et légende. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est un fromage très ancien qui est produit de la même manière au moins depuis le Moyen-Âge. Déjà au XIVe siècle, à l'époque des grands poètes italiens, certains lui consacraient une page : Giovanni Boccaccio le mentionne dans son œuvre la plus célèbre, le \r\n\t\t\u003cem\u003eDécaméron\u003c\/em\u003e, où il imagine  \u003cem\u003e« une montagne de fromage Parmigiano râpé, au sommet de laquelle se trouvaient des gens qui prépareraient des macaronis et des raviolis, les cuisaient dans du bouillon de chapon et puis les jetaient en bas, et celui qui en récupérait le plus, en avait le plus ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tLes chefs, les gourmets, les intellectuels en parlent. Ces véritables actes d’amour traversent les siècles jusqu'au XXe siècle et donc à l'écrivain Giovannino Guareschi qui semble avoir tout compris, non seulement du Parmigiano, mais aussi de notre territoire : \r\n\t\t\u003cem\u003e«\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eEn regardant le grain de Parmigiano avec une forte loupe, il se révèle non seulement comme une foule immuable de granules associés dans l'être fromage, mais aussi comme un panorama. C'est une photo aérienne de l'Émilie prise d'une hauteur égale à celle du Père Éternel ».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tL'affinage est très important parce que pendant ce processus le Parmigiano change et devient le fromage surprenant que tout le monde nous envie. La durée minimale d'affinage est de 12 mois, mais nous le proposons de 18, 24 et 36 mois. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eÀ 18 mois\u003c\/strong\u003e, le Parmigiano présente des arômes de jeunesse qui peuvent rappeler les fruits frais, l’herbe, les fleurs et le lait. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eAprès 24 mois\u003c\/strong\u003e, les arômes s'intensifient, avec un équilibre parfait entre douceur et saveur. La friabilité du fromage s'accentue et le grain typique est perceptible. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eAu-delà de 36 mois\u003c\/strong\u003e, cette friabilité s'accentue encore, la saveur est désormais épicée, les notes de fruits frais laissent place à celles plus intenses de fruits secs.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eAu-delà de 48 mois\u003c\/strong\u003e, il surprend par sa saveur et sa texture friable et granuleuse. Il fond dans la bouche ; il est savoureux, parfois avec des arômes qui rappellent les fruits secs et un arrière-goût de noix, celui qui le goûte ne peut que l'apprécier. La pâte est jaune paille et compacte avec de nombreux granules de tyrosine.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eAprès 60 mois\u003c\/strong\u003e, sa friabilité s'accroît encore et il présente une pâte ambrée, granuleuse et minéralisée. Le goût est fort et très intense, mais jamais piquant (comme c'est le cas pour les autres fromages très affinés). Les arômes typiques des affinages plus brefs (lait, yaourt et foin) cèdent la place à des parfums beaucoup plus complexes et marqués, boisés, fumés, épicés et d'agrumes.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eÀ 72 mois\u003c\/strong\u003e, il est ambré, sec, extrêmement friable, avec des notes de croûte de fromage, d'épices, de cuir, de fruits secs et de tabac. Dégusté avec un vin de liqueur, il réussit à rétablir parfaitement l'équilibre en bouche.\r\n\t\t\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e de fromage Parmigiano Reggiano\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1671 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t402 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t30 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t20 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t32 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,6 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\u003cstrong\u003eFromage - Ingrédients:\u0026nbsp;Lait\u003c\/strong\u003e, sel, présure.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tL'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique de fabrication du Parmigiano Reggiano.\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tContient du galactose en quantité \r\n\t\u003cstrong\u003einférieure à \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e0,01 g\/100 g.\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (4° - 8°)\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Env. 6 kg (1 kg par affinage)","offer_id":32218470580307,"sku":"TAST6PACK_1","price":344.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SixParmigianoReggianoDOP182436486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304737"},{"product_id":"mortadella-bologna","title":"Mortadelle de Bologne IGP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'histoire raconte que le missionnaire Jean-Baptiste Labat, en route pour la France, passa par \u003cstrong\u003eBologne\u003c\/strong\u003e où il eut la chance de goûter un produit de charcuterie qui le séduisit immédiatement. \u003cbr\u003e\r\n\t\tDéterminé à découvrir tous les secrets de sa préparation, il commença à interroger les citoyens sans imaginer que ceux-ci, jaloux de leur merveille gastronomique, la défendraient par tous les moyens et ne lui raconteraient que des mensonges. Que son nom dérive du myrte (en latin myrtatum) ou du mortier utilisé pour la préparation de nombreuses saucisses a peu d'importance, car ce qui compte, c'est de savoir choisir la meilleure Mortadelle et nous l’avons fait pour vous. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tLa \r\n\t\t\u003cstrong\u003eMortadelle de Bologne IGP,\u003c\/strong\u003e la \u003cstrong\u003eplus succulente des charcuteries\u003c\/strong\u003e un produit gastronomique de la tradition de l'Émilie-Romagne célèbre dans le monde entier, est le résultat du travail précis et habile d'artisans spécialisés : elle occupe depuis toujours une place d’honneur parmi les charcuteries et sur notre table. Comment conseillons-nous de déguster notre Mortadelle? \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t En fines tranches, après avoir respiré son arôme incomparable et enveloppant, simplement sur une tranche de pain. \r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; 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Ce délicieux produit de charcuterie était fondamental pour faire face au climat de l'hiver et ses difficultés et pour se sustenter pendant les longs voyages. En parcourant les pages de l'histoire, nous découvrons que les légionnaires romains et les ouvriers de la période lombarde avaient déjà compris les propriétés d'un aliment qu'aujourd'hui nous pouvons apprécier en toute saison et qui, en fait, ne peut pas manquer sur le plateau lors d'un déjeuner d'été entre amis. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t Pour apprécier toute sa bonté authentique, tranchez notre Pancetta et servez-la comme entrée avec quelques tranches de pain grillé, avec des tigelle ou avec une piadina chaude. Apportez-la à la table avec des fromages au goût intense ou avec des légumes pour des accompagnements inoubliables. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tSi vous voulez vous amuser dans la cuisine, essayez de la cuire pour créer de délicieux rouleaux de viande ou coupez-la en dés pour parfumer vos sautés de légumes, vos soupes, et vos sauces préférées. \r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; 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C'est un genre de connaissance qui se transmet souvent avec passion d'une génération à l'autre. Car dans la production du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, rien n'est laissé au hasard et les étapes se succèdent avec un ordre précis, tout comme les tonneaux dans lesquels est contenu ce précieux élixir : du plus grand au plus petit, jusqu'à ce que le temps se soit écoulé. Chêne, châtaignier, mûrier, cerisier, genévrier : chaque bois confère au Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP une caractéristique unique qui contribue à le transformer en une excellence gastronomique connue et appréciée dans le monde entier.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tEn fonction de la durée de vieillissement, \u003cstrong\u003ejamais inférieure à 12 ans\u003c\/strong\u003e, il existe deux qualités parmi lesquelles choisir celle parfaite pour vous et pour votre table.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP\u0026nbsp;Vieilli (Affinato) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tDélicat, mais intense. Riche, mais équilibré et capable de transformer toutes les recettes. C'est le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affinato\u003c\/strong\u003e. Plus jeune que son frère « extravecchio », il accompagne merveilleusement les rôtis et les viandes bouillies, mais n'oubliez pas de célébrer son union exceptionnelle avec le Parmigiano Reggiano. Essayez-le avec des fruits, en particulier avec des fraises, ou amusez-vous à transformer toutes les salades, même celles de riz. Et ne vous contentez pas de conseils, mais continuez à expérimenter pour trouver de nouvelles combinaisons qui vous séduiront.\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/strong\u003e moût de raisin cuit 100 %. PRODUIT EN ITALIE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021108863176,"sku":"AFFINATO","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPaffinato_traditionalbalsamicvinegarofmodenapdoagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969775"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-extravecchio-extra-aged","title":"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra-vieux (Extravecchio)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u0026nbsp;\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tSi vous demandez quels sont les ingrédients du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, vous entendrez probablement la réponse suivante : du raisin, du temps et une ancienne sagesse. C'est un genre de connaissance qui se transmet souvent avec passion d'une génération à l'autre. Car dans la production du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, rien n'est laissé au hasard et les étapes se succèdent avec un ordre précis, tout comme les tonneaux dans lesquels est contenu ce précieux élixir : du plus grand au plus petit, jusqu'à ce que le temps se soit écoulé. Chêne, châtaignier, mûrier, cerisier, genévrier : chaque bois confère au Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP une caractéristique unique qui contribue à le transformer en une excellence gastronomique connue et appréciée dans le monde entier.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tEn fonction de la durée de vieillissement, \r\n\t\u003cstrong\u003ejamais inférieure à 12 ans\u003c\/strong\u003e, il existe deux qualités parmi lesquelles choisir celle parfaite pour vous et pour votre table.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra-vieux (Extravecchio)\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n\tAutrefois, à la naissance d'une fille, on commençait la production du Vinaigre Balsamique Traditionnel avec une nouvelle batterie de tonneaux. Le fruit de ces tonneaux, 25 ans plus tard, devenait la dot de la jeune femme. Les temps ont changé, mais la tradition est restée, et dans de nombreux village dans la province de Modène, la naissance d'une fille est encore célébrée par la naissance d'un \r\n\t\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extravecchio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEn effet, il faut 25 ans\u003c\/strong\u003e pour qu'un Vinaigre Balsamique Traditionnel puisse se prévaloir de \u003cstrong\u003el'appellation « extravecchio »\u003c\/strong\u003e (extravieux).\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tCette longue attente est largement récompensée par le riche bouquet, persistant et intense, qui non seulement accompagne vos plats en rehaussant leurs saveurs, mais devient aussi un délicieux digestif à déguster après le dîner pour un moment de détente bien mérité à la fin d'une longue journée.\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/strong\u003e moût de raisin cuit 100 %. PRODUIT EN ITALIE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021165322440,"sku":"EXTRAVECCHIO","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPextravecchiotraditionalbalsamicvinegarofmodenapdoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969804"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-affinato-and-extravecchio","title":"Combo Vinaigre Balsamique Traditionnel De Modène AOP (Affinato et Extravecchio)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u0026nbsp;\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tSi vous demandez quels sont les ingrédients du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, vous entendrez probablement la réponse suivante : du raisin, du temps et une ancienne sagesse. C'est un genre de connaissance qui se transmet souvent avec passion d'une génération à l'autre. Car dans la production du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, rien n'est laissé au hasard et les étapes se succèdent avec un ordre précis, tout comme les tonneaux dans lesquels est contenu ce précieux élixir : du plus grand au plus petit, jusqu'à ce que le temps se soit écoulé. Chêne, châtaignier, mûrier, cerisier, genévrier : chaque bois confère au Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP une caractéristique unique qui contribue à le transformer en une excellence gastronomique connue et appréciée dans le monde entier.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tEn fonction de la durée de vieillissement, jamais inférieure à 12 ans, il existe deux qualités parmi lesquelles choisir celle parfaite pour vous et pour votre table.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP\u0026nbsp;Vieilli (Affinato) \u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tDélicat, mais intense. Riche, mais équilibré et capable de transformer toutes les recettes. 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Le fruit de ces tonneaux, 25 ans plus tard, devenait la dot de la jeune femme. Les temps ont changé, mais la tradition est restée, et dans de nombreux village dans la province de Modène, la naissance d'une fille est encore célébrée par la naissance d'un \r\n\t\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extravecchio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEn effet, il faut 25 ans\u003c\/strong\u003e pour qu'un Vinaigre Balsamique Traditionnel puisse se prévaloir de \u003cstrong\u003el'appellation « extravecchio »\u003c\/strong\u003e (extravieux).\r\n\tCette longue attente est largement récompensée par le riche bouquet, persistant et intense, qui non seulement accompagne vos plats en rehaussant leurs saveurs, mais devient aussi un délicieux digestif à déguster après le dîner pour un moment de détente bien mérité à la fin d'une longue journée.\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/strong\u003e moût de raisin cuit 100 %. 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Tout comme le brouillard est devenu à l’époque un précieux allié, les saisons parfois sévères des plaines constituent des auxiliaires inestimables sans lesquels notre Vinaigre Balsamique Traditionnel n'aurait pas son goût extraordinaire, ni sa pureté limpide.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia est le temps et la saveur. Il possède des origines anciennes et des secrets qui accompagnent une transformation lente et patiente. C'est une suite de gestes qui, génération après génération, est devenue un rituel. Son goût est riche et doté d'un caractère fort qui ne passe jamais inaperçu et qui ne craint pas d'essayer des combinaisons nouvelles et inhabituelles. C'est un ingrédient précieux et polyvalent, il suffit d'en utiliser quelques gouttes. Il est déterminé et courageux, il joue en équipe mais il est capable d'assumer le rôle du protagoniste.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLes différentes durées de vieillissement, jamais inférieures à 12 ans, confèrent au Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia des caractéristiques différentes, afin que vous puissiez choisir l’élixir qui convient le mieux à votre goût et à vos plats.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u0026nbsp;\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtiquette Homard\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tUn parfum plus léger et délicat, une acidité agréable : c'est ainsi que se présente \r\n\t\u003cstrong\u003ele Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP Étiquette Homard\u003c\/strong\u003e. Idéal pour aromatiser la viande ou le poisson en fin de cuisson, mais aussi pour assaisonner le carpaccio et les légumes crus. Aimé par les grands chefs pour préparer le jus de cuisson pour le gibier, essayez de le chauffer et de l'homogénéiser pour créer une sauce délicieuse à verser sur des ravioli. Ne vous contentez pas de suivre les conseils \u0026nbsp;: ce sera lui qui vous guidera vers des nouvelles combinaisons, surprenantes et inoubliables.\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/strong\u003e moût de raisin cuit 100 %. PRODUIT EN ITALIE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032125825224,"sku":"ARAGOSTA","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoaragostatraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOlobsterstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969654"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-silver-stamp-bollino-argento","title":"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP (Étiquette Argent)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u0026nbsp;\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tOn raconte qu’à Reggio Emilia, dans les temps anciens, San Prospero, le saint patron de la ville, fit descendre un épais brouillard pour cacher la ville aux armées barbares et réussir à la sauver. Tout comme le brouillard est devenu à l’époque un précieux allié, les saisons parfois sévères des plaines constituent des auxiliaires inestimables sans lesquels notre Vinaigre Balsamique Traditionnel n'aurait pas son goût extraordinaire, ni sa pureté limpide.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia est le temps et la saveur. Il possède des origines anciennes et des secrets qui accompagnent une transformation lente et patiente. C'est une suite de gestes qui, génération après génération, est devenue un rituel. Son goût est riche et doté d'un caractère fort qui ne passe jamais inaperçu et qui ne craint pas d'essayer des combinaisons nouvelles et inhabituelles. C'est un ingrédient précieux et polyvalent, il suffit d'en utiliser quelques gouttes. Il est déterminé et courageux, il joue en équipe mais il est capable d'assumer le rôle du protagoniste.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLes différentes durées de vieillissement, jamais inférieures à 12 ans, confèrent au Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia des caractéristiques différentes, afin que vous puissiez choisir l’élixir qui convient le mieux à votre goût et à vos plats.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u0026nbsp;\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtiquette Argent\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tIntense et riche, avec une note sucrée, il est plus concentré que son petit frère Étiquette Homard et a une acidité plus modérée. \r\n\t\u003cstrong\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP Étiquette Argent\u003c\/strong\u003e transformera vos plats, donnera une touche inattendue aux mayonnaises et aux sauces qui accompagnent le poisson ou les viandes bouillies, aromatisera les salades de riz et deviendra un ingrédient secret dans la préparation du risotto. Il vous séduira définitivement avec les fromages, qu'ils soient épicés ou affinés, mais surtout avec l’incontournable Parmigiano Reggiano.\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/strong\u003e moût de raisin cuit 100 %. 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Tout comme le brouillard est devenu à l’époque un précieux allié, les saisons parfois sévères des plaines constituent des auxiliaires inestimables sans lesquels notre Vinaigre Balsamique Traditionnel n'aurait pas son goût extraordinaire, ni sa pureté limpide.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia est le temps et la saveur. Il possède des origines anciennes et des secrets qui accompagnent une transformation lente et patiente. C'est une suite de gestes qui, génération après génération, est devenue un rituel. Son goût est riche et doté d'un caractère fort qui ne passe jamais inaperçu et qui ne craint pas d'essayer des combinaisons nouvelles et inhabituelles. C'est un ingrédient précieux et polyvalent, il suffit d'en utiliser quelques gouttes. Il est déterminé et courageux, il joue en équipe mais il est capable d'assumer le rôle du protagoniste.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLes différentes durées de vieillissement, jamais inférieures à 12 ans, confèrent au Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia des caractéristiques différentes, afin que vous puissiez choisir l’élixir qui convient le mieux à votre goût et à vos plats.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u0026nbsp;\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtiquette Or\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLe passage du temps dans les tonneaux riches en histoire transforme \r\n\t\u003cstrong\u003ele Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP Étiquette Or\u003c\/strong\u003e en un véritable élixir. Après 25 ans, ayant obtenu le titre de « extravecchio » (extravieux), il est prêt à vous enchanter avec les combinaisons les plus surprenantes, des fromages épicés aux desserts. Crème pâtissière, chocolat, glace, baies ou comme garniture pour les gâteaux tels que le strudel et le panettone : le Vinaigre Balsamique le plus riche et le plus persistant se marie avec tous les plats. Tout le monde ne le sait peut-être pas, mais il aime aussi être servi seul, surtout à la fin d'un repas. Essayez de vous asseoir dans votre fauteuil préféré, le plus confortable de la pièce où vous aimez vous détendre, et dégustez-le en vous laissant envelopper par la complexité de ses arômes et par son goût unique et inoubliable.\r\n\t\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\r\n\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/strong\u003e moût de raisin cuit 100 %. 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Tout comme le brouillard est devenu à l’époque un précieux allié, les saisons parfois sévères des plaines constituent des auxiliaires inestimables sans lesquels notre Vinaigre Balsamique Traditionnel n'aurait pas son goût extraordinaire, ni sa pureté limpide.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia est le temps et la saveur. Il possède des origines anciennes et des secrets qui accompagnent une transformation lente et patiente. C'est une suite de gestes qui, génération après génération, est devenue un rituel. Son goût est riche et doté d'un caractère fort qui ne passe jamais inaperçu et qui ne craint pas d'essayer des combinaisons nouvelles et inhabituelles. C'est un ingrédient précieux et polyvalent, il suffit d'en utiliser quelques gouttes. Il est déterminé et courageux, il joue en équipe mais il est capable d'assumer le rôle du protagoniste.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLes différentes durées de vieillissement, jamais inférieures à 12 ans, confèrent au Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia des caractéristiques différentes, afin que vous puissiez choisir l’élixir qui convient le mieux à votre goût et à vos plats.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u0026nbsp;\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtiquette Homard\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tUn parfum plus léger et délicat, une acidité agréable : c'est ainsi que se présente \r\n\t\u003cstrong\u003ele Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP Étiquette Homard\u003c\/strong\u003e. Idéal pour aromatiser la viande ou le poisson en fin de cuisson, mais aussi pour assaisonner le carpaccio et les légumes crus. Aimé par les grands chefs pour préparer le jus de cuisson pour le gibier, essayez de le chauffer et de l'homogénéiser pour créer une sauce délicieuse à verser sur des ravioli. Ne vous contentez pas de suivre les conseils \u0026nbsp;: ce sera lui qui vous guidera vers des nouvelles combinaisons, surprenantes et inoubliables.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtiquette Argent\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tIntense et riche, avec une note sucrée, il a environ sept ans de vieillissement de plus que son petit frère Étiquette Homard et une acidité plus modérée. \r\n\t\u003cstrong\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP Étiquette Argent\u003c\/strong\u003e transformera vos plats, donnera une touche inattendue aux mayonnaises et aux sauces qui accompagnent le poisson ou les viandes bouillies, aromatisera les salades de riz et deviendra un ingrédient secret dans la préparation du risotto. Il vous séduira définitivement avec les fromages, qu'ils soient épicés ou affinés, mais surtout avec l’incontournable Parmigiano Reggiano.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\t\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtiquette Or\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\r\n\tLe passage du temps dans les tonneaux riches en histoire transforme \r\n\t\u003cstrong\u003ele Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP Étiquette Or\u003c\/strong\u003e en un véritable élixir. Après 25 ans, ayant obtenu le titre de « extravecchio » (extravieux), il est prêt à vous enchanter avec les combinaisons les plus surprenantes, des fromages épicés aux desserts. Crème pâtissière, chocolat, glace, baies ou comme garniture pour les gâteaux tels que le strudel et le panettone : le Vinaigre Balsamique le plus riche et le plus persistant se marie avec tous les plats. Tout le monde ne le sait peut-être pas, mais il aime aussi être servi seul, surtout à la fin d'un repas. Essayez de vous asseoir dans votre fauteuil préféré, le plus confortable de la pièce où vous aimez vous détendre, et dégustez-le en vous laissant envelopper par la complexité de ses arômes et par son goût unique et inoubliable.\r\n\t\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003cstrong\u003e\u003cs trong=\"\"\u003e\r\n\u003c\/s\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/strong\u003e moût de raisin cuit 100 %. 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Il est bien connu qu'on ne jette rien du porc et c'est ainsi qu'à l'époque médiévale, la graisse restante de la coulée était cuite à feu doux et aromatisée avec des épices, devenant ainsi un élément typique de la tradition gastronomique émilienne. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t Nos \r\n\t\t\u003cstrong\u003eGrattons de Porc\u003c\/strong\u003e (Ciccioli ou Greppole) se reconnaissent à leur caractéristique couleur ambrée, à leur consistance friable, mais surtout à leur arôme intense et à leur goût inoubliable. L’apport calorique élevé rend les Grattons de Porc parfaits pour être dégustés dans les occasions de fête, éventuellement accompagnés par de polenta chaude. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tÉmiettez-les sur une bonne focaccia pour surprendre vos invités ou utilisez-les pour aromatiser des soupes et des risottos. Il suffit de déboucher une bouteille de vin pour qu'un apéritif entre amis organisé à la dernière minute se transforme en une rencontre mémorable sous le signe du goût.\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionelles\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2720\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t656\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t55 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tDont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t20,17 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tDont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; 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Ce célèbre dicton se poursuit avec « poisson le vendredi, tripes le samedi » et dans l'Italie de l'après-guerre, c'était plus qu'un conseil : c'était une véritable habitude. Il s'agissait d'une coutume pratique et nécessaire, d'une recette simple, délicieuse et nourrissante pour le vendredi « maigre », où la religion imposait l'abstinence de viande. \u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tAujourd'hui, heureusement, nous pouvons expérimenter de nouvelles recettes tous les jours de la semaine. Alors, dégustez nos \u003cstrong\u003egnocchi de pommes de terre\u003c\/strong\u003e simplement avec des tomates et du basilic, ou assaisonnez-les avec du beurre et de la sauge, une sauce aux noix, du pesto génois, un ragoût de viande, mais aussi avec un fromage au goût prononcé comme le gorgonzola.\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 314px;\" data-mce-style=\"width: 314px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; 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On dit en effet que leur couleur changeait en fonction des ingrédients disponibles en cuisine : rouges comme les tomates, jaunes grâce à la courge, vertes pour les épinards.\u003cbr\u003e\r\n\t Les chicche sont un plat nutritif et savoureux, mais c'est aussi un jeu que l'on faisait quand nous étions enfants, lorsque la grand-mère nous apprenait à diviser la pâte en petits rouleaux et à en faire de petits cylindres.\r\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tNos \u003cstrong\u003echicche vertes\u003c\/strong\u003e conservent la saveur des matins sans souci et des après-midi parfumés à la farine. Assaisonnez-les avec une sauce tomate, de la crème fraîche et beaucoup de Parmigiano Reggiano râpé, ou avec une sauce au gorgonzola encore plus savoureuse.\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 314px;\" data-mce-style=\"width: 314px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; 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Et pourtant, un proverbe dit : \u003cem\u003eune Coppa séchée, quand elle est bonne, plaît plus qu'un Jambon de qualité\u003c\/em\u003e. Ce n'est pas un hasard si la Coppa est l'une des charcuteries les plus appréciées en Émilie. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tProduite avec des parties du cou du porc, dont elle tire son nom, elle présente un équilibre parfait entre la viande grasse et la viande maigre. Le goût, dans lequel prédomine la douceur donnée par une faible utilisation de sel et peu d'épices, est ensuite perfectionné grâce à la maturation dans des caves naturelles. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tÀ déguster simplement avec la « micca », le pain classique de Parme, ou avec du pain fait maison. Conservez-la dans un endroit humide et frais jusqu'au moment de la première coupe. Elle doit ensuite être conservée au réfrigérateur, de préférence enveloppée dans un torchon en coton légèrement humidifié avec de l'eau ou du vin blanc sec. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1549\u0026nbsp;kJ\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t370\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t27 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp;Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t9,9\u0026nbsp;g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; 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C'est ce que le Fiocco dirait s'il pouvait parler. Le fait de naître comme le « petit frère » du Culatello, rien de moins que le Roi des Charcuteries, peut représenter un coup dur à l'estime de soi : en effet, lorsque l’artisan désosse la cuisse de porc, il obtient le Culatello de la partie supérieure (plus grasse et plus étendue), alors que de la partie inférieure, plus petite et plus musclée, il obtient le \u003cstrong\u003eFiocco\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t Mais croyez-vous que le pauvre Fiocco abandonne aussi facilement ? Pas du tout, d'ailleurs il est toujours le frère d'un Roi et vous vous en rendrez compte au premier goût. Ce produit de charcuterie a une douceur particulière due au fait que le salage est effectué strictement à la main et donc est parfaitement équilibré par des artisans habiles. Exceptionnellement maigre, le Fiocco subit la \u003cem\u003e« sugnatura »\u003c\/em\u003e, c'est à dire une enduction de graisse qui permet d'attendrir la viande. La dernière étape est cruciale : le processus de maturation d'environ 9 mois, qui a lieu dans des environnements à humidité contrôlée, transforme une excellente matière première en un produit de charcuterie parfait pour toutes les occasions. La combinaison idéale, aussi simple que savoureuse, est avec du pain rustique, éventuellement grillé et garni d'une boucle de beurre frais. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tUne fois ouvert, comme pour le Culatello, nous vous conseillons de l'envelopper dans un torchon immaculé, légèrement imbibé de vin blanc. Après l'avoir coupé, il faut le consommer rapidement. Dans tous les cas, n'oubliez pas de mouiller encore légèrement le torchon tous les 3-4 jours et de le remplacer après environ une dizaine de jours. Conservé de cette manière, votre Fiocco peut durer plus d'un mois, même si nous sommes certains qu'il finira plus tôt. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t950\u0026nbsp;kJ\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t227\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; 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Dans la vie, ce n'est pas toujours possible, sauf s'il s'agit de la charcuterie émilienne. La forme du \u003cstrong\u003eCulatello avec couenne\u003c\/strong\u003e rappelle celle d'un coquillage et comme un coquillage, il renferme un trésor. Les gourmets affirment qu'il a \u003cstrong\u003el’arôme du Culatello et la douceur du Jambon Cru de Parme\u003c\/strong\u003e. Le Culatello avec couenne est souvent peu connu en dehors de Parme, mais il s'agit d'un véritable délice, le point de rencontre entre deux légendes gastronomiques. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t Il est produit dans les plaines de Parme, dans les mêmes lieux qui donnent vie au Culatello traditionnel. Ce produit de charcuterie est obtenu en désossant la cuisse de porc. Ensuite, il est lié à la main jusqu'à prendre sa forme caractéristique qui rassemble à un coquillage ou, si l'on préfère, à un cœur. Après le salage et l’aromatisation, il mûrit jusqu'à 12-18 mois. La couenne protège le Culatello pendant longtemps, en le gardant toujours doux et aromatique. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t Essayez-le avec du pain fait maison et une boucle de beurre frais, mais nous vous recommandons également de le déguster avec du melon ou des figues. \r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; 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Le poète Gabriele D’Annunzio écrivait : « \u003cem\u003eL’air du Pô est épais et humide, bon pour les moisissures qui conservent la viande sans graisse \u003c\/em\u003e». Ici, les hivers sont brumeux et froids, et certains assurent que ce sont précisément ces éléments, c'est à dire le froid et le brouillard, les ingrédients secrets des charcuteries que le monde entier nous envie.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tC'est ainsi qu'est né le \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e : un produit de charcuterie précieux et exclusif. Réalisé à partir de cuisses de porcs locaux bien sélectionnées, entièrement travaillé à la main par des artisans experts qui n'ont rien fait d'autre pendant toute leur vie. Il mûrit dans des caves naturelles pendant 12 mois. Pour le produire, l’artisan choisit de sacrifier une charcuterie tout aussi précieuse : le Jambon. En effet, il n'est pas possible de produire les deux à partir d'une même cuisse. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eLe résultat est une charcuterie au goût doux, délicat et maigre, en un mot : inoubliable\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t Se préparer à le déguster est un véritable rituel : il faut d’abord enlever la ficelle et la vessie protectrice qui le recouvre. Puis, il faut laver la charcuterie sous l'eau courante froide et la sécher à l'aide d'un torchon immaculé. Enfin, il faut la mouiller avec de l'eau ou, mieux encore, du vin blanc, l'envelopper dans le torchon et la laisser s'assouplir dans un endroit frais pendant quelques jours. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t Le Culatello est alors prêt. Coupez-le en fines tranches, puis dégustez-le simplement avec du pain grillé et quelques boucles de beurre frais. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t950\u0026nbsp;kJ\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t227\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t18,51\u0026nbsp;g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp;Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t7,5 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; 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Même l’air est un ingrédient. Vous vous en rendez compte un matin de printemps, quand vous prenez votre voiture ou votre moto pour faire un tour sur les collines de Langhirano, juste au-dessus de la ville, où mûrit le Jambon De Parme. Vous êtes dans le pays du Jambon et c’est évident à chaque virage : l’enseigne d'une famille, d'une grande entreprise ou d'un artisan qui le produit depuis dix, vingt, cinquante ans. Tous veulent que vous le sachiez, ils en sont fiers. Vous respirez un air pur, vous êtes à deux pas des montagnes. Tout cet air vous donne faim, après tout, il est presque midi. Vous vous arrêtez à la première trattoria que vous rencontrez et vous savez déjà qu’on ne peut pas se tromper avec le menu dans ces endroits.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tVous en commandez un plat et \r\n\t\t\u003cstrong\u003egoûtez cette saveur caractéristique, légèrement salée, contrastée par une douceur inexplicable\u003c\/strong\u003e, simplement avec deux tranches de pain fait maison, ou avec des lamelles de Parmigiano Reggiano. Si c'est l'été, avec deux tranches de melon frais ou, vers l’automne, avec des figues. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1118\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t267\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; 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Même l’air est un ingrédient. Vous vous en rendez compte un matin de printemps, quand vous prenez votre voiture ou votre moto pour faire un tour sur les collines de Langhirano, juste au-dessus de la ville, où mûrit le Jambon De Parme. Vous êtes dans le pays du Jambon et c’est évident à chaque virage : l’enseigne d'une famille, d'une grande entreprise ou d'un artisan qui le produit depuis dix, vingt, cinquante ans. Tous veulent que vous le sachiez, ils en sont fiers. Vous respirez un air pur, vous êtes à deux pas des montagnes. Tout cet air vous donne faim, après tout, il est presque midi. Vous vous arrêtez à la première trattoria que vous rencontrez et vous savez déjà qu’on ne peut pas se tromper avec le menu dans ces endroits.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tVous en commandez un plat et \r\n\t\t\u003cstrong\u003egoûtez cette saveur caractéristique, légèrement salée, contrastée par une douceur inexplicable\u003c\/strong\u003e, simplement avec deux tranches de pain fait maison, ou avec des lamelles de Parmigiano Reggiano. Si c'est l'été, avec deux tranches de melon frais ou, vers l’automne, avec des figues. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1118\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t267\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; 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Même l’air est un ingrédient. Vous vous en rendez compte un matin de printemps, quand vous prenez votre voiture ou votre moto pour faire un tour sur les collines de Langhirano, juste au-dessus de la ville, où mûrit le Jambon De Parme. Vous êtes dans le pays du Jambon et c’est évident à chaque virage : l’enseigne d'une famille, d'une grande entreprise ou d'un artisan qui le produit depuis dix, vingt, cinquante ans. Tous veulent que vous le sachiez, ils en sont fiers. Vous respirez un air pur, vous êtes à deux pas des montagnes. Tout cet air vous donne faim, après tout, il est presque midi. Vous vous arrêtez à la première trattoria que vous rencontrez et vous savez déjà qu’on ne peut pas se tromper avec le menu dans ces endroits.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tVous en commandez un plat et \r\n\t\t\u003cstrong\u003egoûtez cette saveur caractéristique, légèrement salée, contrastée par une douceur inexplicable\u003c\/strong\u003e, simplement avec deux tranches de pain fait maison, ou avec des lamelles de Parmigiano Reggiano. Si c'est l'été, avec deux tranches de melon frais ou, vers l’automne, avec des figues. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1118\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t267\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; 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Même l’air est un ingrédient. Vous vous en rendez compte un matin de printemps, quand vous prenez votre voiture ou votre moto pour faire un tour sur les collines de Langhirano, juste au-dessus de la ville, où mûrit le Jambon De Parme. Vous êtes dans le pays du Jambon et c’est évident à chaque virage : l’enseigne d'une famille, d'une grande entreprise ou d'un artisan qui le produit depuis dix, vingt, cinquante ans. Tous veulent que vous le sachiez, ils en sont fiers. Vous respirez un air pur, vous êtes à deux pas des montagnes. Tout cet air vous donne faim, après tout, il est presque midi. Vous vous arrêtez à la première trattoria que vous rencontrez et vous savez déjà qu’on ne peut pas se tromper avec le menu dans ces endroits.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tVous en commandez un plat et \r\n\t\t\u003cstrong\u003egoûtez cette saveur caractéristique, légèrement salée, contrastée par une douceur inexplicable\u003c\/strong\u003e, simplement avec deux tranches de pain fait maison, ou avec des lamelles de Parmigiano Reggiano. Si c'est l'été, avec deux tranches de melon frais ou, vers l’automne, avec des figues. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1118\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t267\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; 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Même l’air est un ingrédient. Vous vous en rendez compte un matin de printemps, quand vous prenez votre voiture ou votre moto pour faire un tour sur les collines de Langhirano, juste au-dessus de la ville, où mûrit le Jambon De Parme. Vous êtes dans le pays du Jambon et c’est évident à chaque virage : l’enseigne d'une famille, d'une grande entreprise ou d'un artisan qui le produit depuis dix, vingt, cinquante ans. Tous veulent que vous le sachiez, ils en sont fiers. Vous respirez un air pur, vous êtes à deux pas des montagnes. Tout cet air vous donne faim, après tout, il est presque midi. Vous vous arrêtez à la première trattoria que vous rencontrez et vous savez déjà qu’on ne peut pas se tromper avec le menu dans ces endroits.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tVous en commandez un plat et \r\n\t\t\u003cstrong\u003egoûtez cette saveur caractéristique, légèrement salée, contrastée par une douceur inexplicable\u003c\/strong\u003e, simplement avec deux tranches de pain fait maison, ou avec des lamelles de Parmigiano Reggiano. Si c'est l'été, avec deux tranches de melon frais ou, vers l’automne, avec des figues. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1118\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t267\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; 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Même l’air est un ingrédient. Vous vous en rendez compte un matin de printemps, quand vous prenez votre voiture ou votre moto pour faire un tour sur les collines de Langhirano, juste au-dessus de la ville, où mûrit le Jambon De Parme. Vous êtes dans le pays du Jambon et c’est évident à chaque virage : l’enseigne d'une famille, d'une grande entreprise ou d'un artisan qui le produit depuis dix, vingt, cinquante ans. Tous veulent que vous le sachiez, ils en sont fiers. Vous respirez un air pur, vous êtes à deux pas des montagnes. Tout cet air vous donne faim, après tout, il est presque midi. Vous vous arrêtez à la première trattoria que vous rencontrez et vous savez déjà qu’on ne peut pas se tromper avec le menu dans ces endroits.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tVous en commandez un plat et \r\n\t\t\u003cstrong\u003egoûtez cette saveur caractéristique, légèrement salée, contrastée par une douceur inexplicable\u003c\/strong\u003e, simplement avec deux tranches de pain fait maison, ou avec des lamelles de Parmigiano Reggiano. Si c'est l'été, avec deux tranches de melon frais ou, vers l’automne, avec des figues. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1118\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t267\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t18 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp;Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t6,1 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0,3 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp;Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t0 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t26 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t4,4 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eIngrédients:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eViande de Porc, Sel.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (0°\/+4°).\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 mois minimum - Ficelé (env. 8,5 KG)","offer_id":37485116752072,"sku":"PARMA_LEGATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPlegatodisossatoboundwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701937"}],"url":"https:\/\/ch.emiliafood.love\/fr\/collections\/emilia-romagna.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}