{"product_id":"caciotta","title":"Caciotta","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDans un passé lointain, dans certaines régions italiennes, le mot « cacio » désignait tous les fromages produits et dégustés dans notre péninsule. Un nom peut-être moins utilisé qu'autrefois, mais qui perdure dans les dialectes, dans les dictons et dans les proverbes, parce que la mémoire des peuples est aussi dans ses mots. Des mots qui en génèrent souvent d'autres : c'est en effet du nom « cacio » que dérive « caciotta », un fromage aimé des grands et des enfants qui est né du désir des bergers de déguster quelque chose de plus doux et délicat que leur pecorino et ayant une préparation plus rapide et facile. C'est pourquoi chaque région italienne a sa propre « caciotta » : de lait de brebis, de vache, de chèvre, de bufflonne\u0026hellip; ils utilisaient le lait le plus facilement disponible sur leur territoire, mais le goût était – et reste – toujours exceptionnel.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tÀ partir de lait de vache et de brebis naît notre \r\n\t\t\u003cstrong\u003eCaciotta émilienne\u003c\/strong\u003e au goût enveloppant, mais délicat. Pour la déguster au mieux, nous vous recommandons de l'accompagner d'un verre de vin aromatique, mais vous pouvez également l'utiliser comme ingrédient dans vos recettes ou comme protagoniste d'un plateau de fromages, éventuellement accompagnée de quelques cuillères de notre miel.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 272px;\" data-mce-style=\"width: 272px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1443\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t348\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t27,87 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t18,36 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2,39 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,4 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t21,79 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1,57 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\r\n\tIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e de vache et \u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e de brebis en pourcentages variables, sel, présure, ferments lactiques.\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cu\u003eTraité en surface avec le conservateur Pimaricine (E235) et concentré de tomate. \r\n\t\u003cstrong\u003eCroûte non comestible.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tÀ conserver au réfrigérateur (4° - 8°)\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong\u003e\r\n\u003c\/strong\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Demi-meule (env. 0,8 KG)","offer_id":43663170994414,"sku":"CACIOTTA","price":34.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Meule entière (env. 1,6 KG)","offer_id":43663171027182,"sku":"CACIOTTAWHOLE","price":67.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CaciottaCheeseemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1667047465","url":"https:\/\/ch.emiliafood.love\/fr\/products\/caciotta","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}