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Goccia Rosé - Condiment Balsamique
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À propos de ce produit
- Les caves à vinaigre sont des lieux de mémoire. Le passé se fond avec le présent à l'ombre des bois qui, avec leurs essences différentes, donnent une saveur unique aux condiments balsamiques.
Goccia Rosé On raconte que la couleur rose a un pouvoir particulier : celui d'influencer positivement notre humeur. Symbole de calme et de raffinement, ce n'est pas un hasard si c'est la couleur de ce précieux condiment qui provient du moût de raisin Ancellotta et vieillit pendant au moins cinq ans dans des fûts en bois de frêne. Aigre-doux et précieux, limpide et délicat : Goccia Rosé est une joie pour les yeux et le palais. Son goût léger et frais est idéal pour aromatiser les légumes et les poissons grillés, le carpaccio et les charcuteries, mais il s'adapte à tous les plats, en toute saison. -
Goccia Rosé: Condiment alimentaire aigre-doux
Ingrédients: moût de raisin cuit - vinaigre de vin (contient des SULFITES)
Emilia Food Love
- Ville
- Quattro Castella
- Province
- RE
Produit et conditionné pour : 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italie
- Affinage
- Affiné 5 ans
- Pays d’origine
- Italie
- Région
- Émilie-Romagne
- Poids net / format
- 100 ml
- Élaboré à partir de moût de raisin Ancellotta
- Vieilli au moins cinq ans en fûts de frêne
- Contient des sulfites
- Ingrédients : moût de raisin cuit, vinaigre de vin
Ingrédients
- Ingrédients
- moût de raisin cuit, vinaigre de vin (contient des SULFITES)
- Allergènes
- SULFITES
Comment le conserver
- Comment l’utiliser
- Utilisez-le comme assaisonnement de finition sur les légumes et le poisson grillé. Versez-en aussi un filet sur le carpaccio et le salami.
- Se marie bien avec
- Légumes, poisson grillé, carpaccio, salami
En savoir plus sur ce produit
- Comment il est fabriqué
- vieilli en fûts de frêne
- Variété ou race
- Ancellotta
- Disponibilité
- Toute l’année
Les questions que l’on nous pose
Quel raisin est utilisé pour élaborer ce condiment ?
Il est élaboré à partir du moût de raisin Ancellotta.
Contient-il des allergènes ?
Oui, la liste des ingrédients indique qu'il contient des sulfites.
Combien de temps est-il vieilli ?
Il est vieilli au moins cinq ans en fûts de frêne.
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