{"product_id":"almond-cantucci","title":"Cantucci alla Mandorla","description":"\u003cp\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eCANTUCCI - PRODOTTO DA FORNO\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescrizione\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformazioni nutrizionali\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredienti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\u003cem\u003e«Biscotti a fette, di fiori di farina, con zucchero e chiara d’uovo»\u003c\/em\u003e, così – alla fine del 1600 – l’Accademia della Crusca ha descritto i Cantucci, poco prima che venissero impreziositi dalle mandorle (rigorosamente intere, con la buccia) e partissero alla conquista del mondo. Sono bis-cotti a tutti gli effetti, perché cotti due volte, ma non tutti sanno che i Cantucci incontrano il forno come filoni e solo in seguito, prima della seconda cottura, vengono finalmente tagliati a fette. È proprio questo taglio a conferire la consistenza unica e a garantire una lunga e preziosa conservazione.\r\n\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\tAmmorbiditi quando intinti nel Vin Santo, compagno di sempre, i \u003cstrong\u003eCantucci\u003c\/strong\u003e sono deliziosi anche da soli oppure con panna montata e crema pasticciera. Sorprendentemente versatili, possono essere sbriciolati e trasformarsi in un goloso crumble o diventare la base per un tiramisù senza rivali. La nostra selezione offre una varietà di sapori pronta a conquistare ogni palato, ad accompagnarvi in ogni stagione e in ogni occasione. Dai classici ai più originali: nei nostri Cantucci la tradizione incontra ancora una volta la fantasia, senza mai dimenticare l’importanza della qualità, della genuinità e – naturalmente – del gusto.\r\n\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\u003cstrong\u003eCantuccio alla Mandorla\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\tLa sua bontà ci fa “cantare” dalla gioia, ma non è alla musica che il Cantuccio deve il proprio nome. In latino, infatti, «canto» indicava una piccola parte e «cantellus» il pezzo (o la fetta) di pane. Nessuno sa dire con certezza quale – tra i due termini – abbia contribuito a definire la sua identità e a far sì che venisse conosciuto e amato in ogni parte del mondo. Il \u003cstrong\u003eCantuccio alla Mandorla\u003c\/strong\u003e, nella sua ricetta più tipica e tradizionale, racchiude tutti i motivi per innamorarsi di questo dolcetto dalla consistenza unica e dal sapore inconfondibile. E anche se il galateo ci suggerisce di non intingere i biscotti nel vino, come resistere? Il classico Vin Santo o un bicchierino di Passito sono storicamente la compagnia ideale, ma anche nel tè e nel caffè il Cantuccio si trasforma e acquisisce una morbidezza irresistibile quanto il suo gusto.\r\n\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eInformazioni nutrizionali\u003c\/strong\u003e per 100 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px; height: 192.188px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eValore energetico\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t1765 kJ\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t420 kcal\r\n\t\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003edi cui acidi saturi\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e20 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e10 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\t\u003cli id=\"tab3\"\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Farina di \u003cstrong\u003eGRANO \u003c\/strong\u003etenero tipo \"00\", zucchero, \u003cstrong\u003eMANDORLE\u003c\/strong\u003e 23%, \u003cstrong\u003eUOVA, PINOLI\u003c\/strong\u003e, aromi naturali, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais). \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tCONTIENE \u003cstrong\u003eSOLFITI\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tPuò contenere altra \u003cstrong\u003eFRUTTA A GUSCIO\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003ePuò contenere tracce di arachidi, sesamo, senape, lupini.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tConservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta del sole.\r\n\t\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"200gr","offer_id":51814998344027,"sku":"CANTUCCI_CLASSICO","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/CantucciallaMandorlaAlmondCantucciemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1764259577","url":"https:\/\/ch.emiliafood.love\/it\/products\/almond-cantucci","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}