{"product_id":"guanciale-pork-jowl","title":"Guanciale (Gota)","description":"\u003cp\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tGuanciale (Gota)\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescrizione\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCosì ricco di gusto da diventare l’ingrediente segreto ideale per sughi saporiti e profumati, il\u003cstrong\u003e guanciale \u003c\/strong\u003e(conosciuto anche con il nome di “gota”, proprio come la guancia del suino) non è solo eccellente nella preparazione della carbonara, di un’amatriciana, del ragù o di un soffritto, ma saprà interpretare il ruolo di protagonista nei taglieri di salumi e di formaggi.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAromatico e delicato, dalla consistenza compatta, la sua lavorazione prevede una passata di aglio e la salatura con una miscela di spezie, infine la stagionatura per un minimo di 30 giorni. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tCome non abbinarlo alle uova, per un piatto appetitoso e appagante? Potrete avvolgere il vostro arrosto con alcune fette di guanciale oppure creare piccoli e invitanti involtini, ma vi consigliamo di provarlo anche al naturale, semplicemente su una fetta di pane, magari appena abbrustolito o ben tostato.\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Mezzo, circa 0,8 kg","offer_id":50201320358235,"sku":"GUANCIALE_EU_MEZZO","price":33.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Intero, circa 1,6 kg","offer_id":50201312067931,"sku":"GUANCIALE_EU_INTERO","price":63.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/GuancialeJowlgotaporkcheekdisienatoscanafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1741372261","url":"https:\/\/ch.emiliafood.love\/it\/products\/guanciale-pork-jowl","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}