Pici (2er-Pack)

Pasta aus Hartweizengrieß, durch Bronzeformen gezogen

• Beschreibung
• Nährwertangaben
• Zutaten

• Bäuerliche Ursprünge und eine lange Volkstradition prägen die Geschichte der Pici, die in der Toskana zur Zeit der Etrusker beginnt. Ihr Name erinnert an die Bewegung mit der Handfläche, mit der der Teig in die richtige Form gebracht wird: „appicciare“. Aus nur zwei Zutaten hergestellt – Hartweizengrieß und Wasser –, lassen sich Pici auf unzählige Arten kombinieren.
  
  Früher genoss man sie einfach mit etwas nativem Olivenöl extra und ein wenig gehackter Zwiebel. Wir empfehlen dir aber auch, sie mit Käse und Pfeffer, einem Fleischragout, einer cremigen Pilzsauce oder dem typisch toskanischen Aglione mit frischen Tomaten und einer Prise Chili zu probieren.

•  Nährwertangaben pro 100 g

  Energie	1512 kJ 357 kcal
  Fett	1.5 g
  davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g
  Kohlenhydrate	72 g
  davon Zucker	2.2 g
  Eiweiß	12 g
  Ballaststoffe	3.5 g
  Salz	0.02 g

  
  
  
• Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser.
  
  Kann FISCH, WEICHTIERE, SENF, SOJA enthalten.
  
  Trocken und kühl lagern.
  
  Anbauland des Weizens / Land der Vermahlung: ITALIEN