Halbgereifter Pecorino

Name: Halbgereifter Pecorino
Brand: Toscana Food Love
SKU: SEMI-AGED
Price: 72.02 EUR
Availability: InStock

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Gut Ding will Weile haben, sagt man. Doch manchmal muss man gar nicht so lange warten, um etwas Hervorragendes zu erhalten.

Unser mittelgereifter Pecorino zum Beispiel benötigt nur 50 bis 60 Tage Reifung, überzeugt dich aber schon beim ersten Bissen mit seinem süßlichen Geschmack und seinem unverwechselbaren Aroma frischer Milch.

Probier ihn zu einer Auswahl an Wurstwaren (vorzugsweise aus der Toskana), frischem Obst oder Gemüse, ob gekocht oder gegrillt. Er passt auch wunderbar zu Honig und Konfitüre. Wenn du ihn jedoch ganz ohne Ablenkung genießen möchtest, begleite ihn mit einem Glas leichtem Rotwein oder dem erfrischenden Geschmack eines hellen Biers.
Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1797 kJ
434 kcal

Fett 36 g

davon gesättigte Fettsäuren 26 g

Kohlenhydrate 1,2 g

davon Zucker 1 g

Eiweiß 25 g

Salz 1,3 g
Zutaten: Pasteurisierte SchafsMILCH, Salz, Lab, Starterkultur.

Oberfläche mit dem Konservierungsstoff E235 und Tomatenmark behandelt.
Rinde nicht zum Verzehr geeignet

Gekühlt zwischen 2°/8°C - 35º/46 °F aufbewahren

Marke

Toscana Food Love

Ort: Grosseto
Provinz: GR

Hergestellt und verpackt für: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italien

Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Nettogewicht / Größe: 1,5 kg

50 bis 60 Tage gereift
Aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Oberfläche behandelt mit dem Konservierungsstoff E235 und Tomatenmark

Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte SchafsMILCH, Salz, Lab, Starterkulturen. Oberflächenbehandelt mit dem Konservierungsstoff E235 und Tomatenmark. Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Allergene: MILCH

Nährwertangaben

Werte pro 100 g
Brennwert (kcal)	434 kcal
Brennwert (kJ)	1797 kJ
Fett	36 g
Gesättigte Fettsäuren	26 g
Kohlenhydrate	1.2 g
Zucker	1 g
Eiweiß	25 g
Salz	1.3 g

So bewahrst du es auf

Aufbewahrung: Gekühlt bei 2°/8 °C aufbewahren.
So verwendest du es: Als Tafelkäse mit Aufschnitt, frischem Obst oder gekochtem/gegrilltem Gemüse servieren. Passt gut zu Honig oder Konfitüre für einen süßen Kontrast.
Passt gut zu: Aufschnitt, frisches Obst, Gemüse, Honig, Konfitüre, leichter Rotwein, helles Bier