Goccia Nera - Condimento Balsamico Invecchiato

Le acetaie sono luoghi dove la memoria si raccoglie.
Il passato si fonde con il presente all’ombra dei legni che, con le loro diverse essenze, contribuiscono a regalare ai condimenti balsamici un sapore unico.

Goccia nera è una ricetta tradizionale, impreziosita da una lenta e lunga maturazione di circa otto anni.
Un condimento dal colore bruno scuro come un prezioso inchiostro con cui firmare i vostri piatti, donare un gusto nuovo a carne e formaggi, insalate e pinzimoni, esaltare i sapori più dolci di frutta, creme o gelati.

Ingredienti

Goccia Nera: Condimento alimentare agrodolce