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Degustazione Pecorini dell'Appennino

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Su questo prodotto

Ci sono nomi che suggeriscono un diverso sapore in ogni regione d’Italia. Pronunciando il nome del pecorino si può fare il giro dello stivale: pecorino romano, pecorino sardo, pecorino toscano, pecorino siciliano… E ancora: pecorino crotonese, di Filiano, di Picinisco, delle Balze Volterrane… Si potrebbe pensare che ogni angolo del Paese abbia un suo pecorino e forse è proprio così. Differenti forme, dimensioni e stagionature, ma un’unica missione: raggiungere l’eccellenza.

Nell’Appennino reggiano la storia del pecorino inizia ancor prima dell’anno Mille, tra gli allevamenti di ovini delle popolazioni bizantine, e prosegue fino ai giorni nostri, guadagnando il sapere che deriva dal progresso senza mai perdere la sua genuinità. Fresco o stagionato, il nostro Pecorino emiliano saprà incontrare i vostri gusti e sorprendervi con le sue tante sfumature, dalle più delicate a quelle più complesse.

Prova la nostra selezione di Pecorino:

- Pecorino fresco dell'Appennino Reggiano
- Pecorino Semi Stagionato dell'Appennino Reggiano
- Pecorino Stagionato dell'Appennino Reggiano
- Pecorino Extra Stagionato dell'Appennino Reggiano

Visita le singole pagine prodotto per tutte le informazioni.

Marchio

Emilia Food Love

Comune
Quattro Castella
Provincia
Reggio Emilia

Prodotto e confezionato per: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia

Paese d'origine
Italia
Peso netto / formato
4 mezze forme (circa 3,6 KG)
  • Comprende quattro tipi: pecorino fresco, semistagionato, stagionato, stravecchio
  • Prodotto sull'Appennino reggiano
  • Una storia che risale a prima dell'anno 1000

Ingredienti

Cosa contiene

Le informazioni complete di ogni prodotto (ingredienti, allergeni, valori nutrizionali) sono nella sua scheda.

Allergeni
LATTE

Come conservarlo

Come usarlo
Servilo come selezione di assaggio per confrontare le consistenze, dal fresco allo stravecchio. Abbina ogni stagionatura a cibi diversi per scoprire come evolve il sapore.

Le domande più frequenti

Quali varietà comprende questa confezione?

La confezione comprende Pecorino fresco, Pecorino semistagionato, Pecorino stagionato e Pecorino stravecchio.

Dove viene prodotto questo Pecorino?

Viene prodotto sull'Appennino reggiano.

È un formaggio con certificazione DOP?

La descrizione non indica una certificazione DOP per questo prodotto.

Gustalo con

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