Provolone Dolce e Piccante

Alcuni incontri cambiano il corso di una vita, altri danno origine a invenzioni in grado di trasformare il mondo, altri ancora consentono di creare capolavori inestimabili. Anche la nascita del Provolone è il risultato di un fortunato incontro: quello tra la lunga tradizione dei formaggi a pasta filata dell’assolata Italia meridionale e la fertile terra, ricca di latte, della grande pianura del nord.

Il Provolone  è un formaggio che porta con sé la storia delle migrazioni ottocentesche e ha saputo attraversare i secoli beneficiando delle nuove tecnologie, senza mai perdere la sua natura profondamente artigianale. Grande nel nome e nel gusto, amato in tutta la penisola e nel mondo intero, può stagionare pochi mesi o più di un anno, regalando un ventaglio di sapori in grado di conquistare ogni palato, a ogni età.

PROVOLONE  DOLCE

Prodotto con caglio di vitello e stagionato per due o tre mesi, grazie al suo sapore delicato è un ingrediente versatile con cui per preparare panini, pizze, stuzzichini e primi piatti, anche al forno.

Sceglietelo per insaporire e arricchire le vostre insalate di verdura oppure di riso, ma non dimenticate di assaggiarlo da solo, fresco o grigliato, per godere a pieno del suo gusto indimenticabile.

PROVOLONE PICCANTE


Provatelo semplicemente tagliato a fette e grigliato oppure in compagnia del nostro miele e di un bicchiere di vino passito o moscato.

Ingredienti

Conservare in frigorifero 4-8°C