Stagionato36 mesi
Pecorino Semi Stagionato
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Su questo prodotto
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Si dice che le cose migliori vadano aspettate a lungo, eppure a volte non serve far passare così tanto tempo per raggiungere l’eccellenza.
Il nostro Pecorino semi stagionato, per esempio, necessita soltanto dai 50 ai 60 giorni di maturazione, ma vi conquisterà al primo assaggio con il suo sapore dolce e un inconfondibile profumo di latte.
Provatelo in abbinamento a un tagliere di salumi (magari toscani), con la frutta fresca oppure con le verdure, sia bollite che alla griglia. Non disdegna la compagnia di miele e marmellata, ma se preferite gustarlo senza distrazioni potete accompagnarlo con un calice di vino rosso leggero o con la freschezza di una birra chiara. -
Informazioni Nutrizionali per 100 g
Energia 1797 kJ
434 kcalGrassi 36 g di cui acidi grassi saturi 26 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 1 g Proteine 25 g Sale 1,3 g
-
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.
Trattato in superficie con conservante E235 e concentrato di pomodoro.
Crosta non edibile
Conservare in frigorifero tra 2°/8°C
Toscana Food Love
- Comune
- Grosseto
- Provincia
- GR
Prodotto e confezionato per: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia
- Paese d'origine
- Italia
- Regione
- Toskana
- Peso netto / formato
- 1,5 kg
- Stagionato da 50 a 60 giorni
- Prodotto con latte di pecora pastorizzato
- Crosta non edibile
- Trattato in superficie con conservante E235 e concentrato di pomodoro
Ingredienti
- Ingredienti
- LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservante E235 e concentrato di pomodoro. Crosta non edibile
- Allergeni
- LATTE
Valori nutrizionali
| Energia (kcal) | 434 kcal |
|---|---|
| Energia (kJ) | 1797 kJ |
| Grassi | 36 g |
| Acidi grassi saturi | 26 g |
| Carboidrati | 1.2 g |
| Zuccheri | 1 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 1.3 g |
Come conservarlo
- Conservazione
- Conservare in frigorifero tra 2°/8°C.
- Come usarlo
- Servilo come formaggio da tavola con salumi, frutta fresca o verdure lesse/grigliate. Si abbina bene a miele o confettura per un contrasto dolce.
- Si abbina bene con
- Salumi, frutta fresca, verdure, miele, confettura, vino rosso leggero, birra chiara
Di più su questo prodotto
- Come si fa
- latte pastorizzato
- Disponibilità
- Tutto l'anno
Le domande più frequenti
Per quanto tempo è stagionato questo pecorino?
È stagionato da 50 a 60 giorni.
La crosta è edibile?
No, la crosta non è edibile.
Che tipo di latte viene usato?
Latte di pecora pastorizzato.
Gustalo con
Stagionato36 mesi
Grattugia a Cucchiaio
Stagionato24 mesi
Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
Origine protettaDOP
Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico DOP
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Kit
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